【記者蘇榮泉／雲林報導】端午節將至，粽香四溢也勾起許多新住民媽媽對家鄉的思念。雲林家扶中心於節日前夕舉辦一場充滿關懷與溫情的活動，19日特別邀請多位來自越南、緬甸等地的新住民媽媽，一起品嘗「古早粽」與「麻香猴菇粽」，讓她們在異鄉也能感受到熟悉的節慶氛圍。此次活動的粽子禮盒由一位熱心的劉女士捐贈，共250份、合計2500顆粽子，總價值近15萬元。

家扶中心王耀慶督導表示，古早粽選用長糯米包裹金鉤蝦、魷魚、栗子、蛋黃、香菇、花生與油蔥酥，香氣四溢而不油膩；而素食的麻香猴菇粽則以麻油提香，搭配猴頭菇、杏鮑菇、蓮子與素肉燥，Q彈糯米與濃郁風味完美結合，是健康與美味兼具的選擇。 來自越南南部的阮氏顯媽媽回憶家鄉端午情景時忍不住眼眶泛紅。她表示，越南人在過年吃粽子，全家人會一同包粽子，其樂融融。雖然越南粽內餡較簡單，只有綠豆與豬肉，但那份家庭凝聚的記憶才最讓人懷念。她說，來台將近二十年，雖然時常想家，但已習慣台灣粽子的豐富與香氣，「越南粽是思念的味道，台灣粽真的比較好吃啦！」 來自北越的阮秋妝媽媽則分享，家鄉並無粽子文化，但端午當天會吃名為「酒飯」的糯米料理，用來避邪與驅毒，和台灣飲雄黃酒有異曲同工之妙。她也笑說，現在最愛的就是台灣餡料豐富的粽子，讓她一年比一年更有節慶的感覺。

另一位來自緬甸的王琴芳媽媽則表示，兒時家中經濟拮据，吃的是以香灰水浸泡糯米、加入臘肉、香腸與火腿包成的粽子。雖然不像台灣粽那樣澎湃，但那份味道早已烙印在記憶裡。她感慨地說，在台灣雖吃得豐富，但每逢佳節還是特別想念在緬甸的家人。 雲林家扶中心主任廖志文表示，新住民家庭雖離鄉背井，但對家庭的付出與思念絲毫不減。他感謝劉女士的無私捐贈，讓不僅經濟弱勢家庭，也讓新住民媽媽們在端午前夕感受到節日的溫暖。粽子不只是食物，更是一份跨越語言與文化的關懷與祝福。

這場活動不僅滿足味蕾，更溫暖人心，讓來自異鄉的媽媽們吃進的不只是台灣粽，更是社會的關愛與認同。

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