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【本報綜合報導】2024年林公非遺祈福活動中,特別安排介紹「百家飯」,憶苦思甜,希望後人莫忘過去祖先從中原遷徙到福建創業之苦。

資料介紹「百家飯」俗稱「乞丐飯」、「八仙飯」。據說在宋朝時,福建人的祖先,從中原遷徙而來,途中遇強盜,被洗劫一空,只得一路乞討、採摘野菜果腹。到李墩後,開山墾地、艱苦創業,等到家業興旺,不忘沿途村民滴米之恩與患難互助之情,便囑後世子孫,每年都要煮若干次「百家飯」,自發到各家討一把米,討足7個或9、12個不同姓氏,每個姓氏3家家中的米,用來煮百家飯。

煮飯時,還要選在路口、野外、亭邊、街道路旁或家門口,堆一個土灶,把討來的米、菜,放入鍋中炊煮。飯熟後的第一碗,要留給小鳥吃,以報滴米之恩。然後分給路人吃,大家不分男女老少,或站、或蹲、或席地而坐,共享百家飯。

另外百家飯還含有「百家福」,有避邪祛病的含義,小孩子吃了能順利長大,大人吃了不懼風霜。因此吃「百家飯」的習俗,一直保留至今。

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