交通違規記點記次新制宣導與懶人包
台中市農業局
豐富專案

【記者鄭銘德/新竹報導】新竹市衛生局因應清明祭祖的重要節日,針對民眾祭祀常備的潤餅及素食製品等食材,啟動節慶時令食品抽驗專案。衛生局表示,此次抽驗品項包含潤餅、潤餅皮及其花生粉、糕粿等清明節應景食品共計12件,檢驗結果均符合規定,保障市民食得安心。
 
衛生局長陳厚全表示,為維護民眾食用清明節食品衛生安全,衛生局針對轄內知名潤餅店、市場、超市等場域抽驗潤餅皮、花生粉、素食製品等產品,檢驗項目包括防腐劑、甲醛、二氧化硫、黃麴毒素及衛生標準,並就素食產品檢驗素食標示與實際成分是否相符,抽驗食品全數符合規定,詳細抽驗結果公布於衛生局網站 (http://dep.hcchb.gov.tw) 供民眾參考。

陳厚全提醒,民眾選購清明食品時,慎選商譽良好廠商,避免選購顏色過於潔白或鮮豔的產品,注意產品包裝上標示資訊,並依產品標示之儲存條件保存。此外,清明節吃潤餅,少不了花生粉,近期天氣不穩定,購買後應妥善保存於適當條件,開封後應立即冷藏,以免增加毒素孳生風險,祭祀供品則勿久置於常溫,食用祭祀後食品應充分加熱後再食用,未食用完妥善保存,以確保食用安全。

衛生局呼籲,請市民朋友謹記五要原則,「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」,以預防食品中毒事件之發生,若有食品衛生安全問題,歡迎撥打1999或衛生局食品藥物管理科專線03-5353170,將有專人提供諮詢服務。

分享

大學肄業青年靠「青年職得好評計畫」展現職場自信與魅力

馬英九再訪大陸 給臺灣示範「鑄劍為犁」