【記者楊川欽台中報導】米是國人重要的主食,聰明消費的你買米的時候,看到架上的包裝食米琳瑯滿目,是否也傷腦筋如何抉擇?為守護民眾食的安心,農糧署中區分署持續推動國產稻米品質提升與安全把關機制,包括輔導稻米契作集團產區、田間、農民繳穀留樣以及進倉稻穀等抽檢,上市的食米也每月執行抽檢,確保國產好米皆符合食品安全與標示規定。
農糧署中區分署表示,中部地區為臺灣重要的稻作產區,為確保消費市場流通之包裝米及散裝米品質,該分署每月依「市售食米抽檢及公布作業流程」執行抽檢作業,抽檢對象涵蓋各大賣場、超市、傳統市場、米店及網路銷售平台,採隨機抽樣方式取樣後,進行檢驗,所有樣品均由具米穀檢驗資格人員依據國家標準程序,針對外觀、水分、品質規格、品種(須送檢驗機構)及標示查核等項目進行檢驗,以避免混充、假冒或標示不實,過程嚴謹、紀錄完善,確保每項數據之公信力,若檢驗結果不符規定,分署即依程序通知廠商限期改善或依法裁罰,並於農糧署網頁稻米專區公開市售食米抽檢結果,以保障消費者權益。
中區分署指出,除稽查抽檢外,也持續輔導轄內產區導入產銷履歷、智慧田間管理與品質控管技術,協助地方品牌化發展,如霧峰香米、米屋馥米(臺中194號) 及斗南町越光米等,彰顯稻作的多樣性,也讓「中部好米」成為安心與品質的代名詞;中區分署呼籲,建議民眾選購包裝完整、標示清楚、具標章的國產稻米,不僅安全可溯源、守護健康,也能支持用心耕作的農民與在地產業。
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