【記者林獻元台中報導】位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，遭檢舉食材有過期問題，經市府派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材。衛生局長曾梓展16日於台中市議會開議前受訪表示，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，即日起勒令業者停業；此外，針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查，全力維護市民食安。 
 
衛生局長曾梓展說明，為維護民眾飲食安全，市府有五大作為，第一、因業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已違反食安法，因此即日起勒令停業；第二、限期業者4月17日前提供進貨單等資料，若仍無法提供，將依法裁罰3萬至300萬元；第三、有關逾期品裁罰，衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書，共144萬元；第四、有關逾期品是否銷售給消費者，衛生局持續稽查當中，如查有銷售，將再另外開罰；第五、民眾若有消費糾紛、要求退費，法制局將予以協助。 
 
另外，曾梓展也表示，為獎勵吹哨者揭發食安案件，市府就目前開罰的144萬元，將依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金，後續若再查獲其他違法事由，將再依法辦理。 
 
法制局長李善植則表示，近期和牛食安案件，目前法制局已經收到九位消費者提出消費申訴，其中有表示要退費的，也有表示吃了肚子不舒服，有拉肚子情形，這些消費者都可以透過消費申訴的管道，法制局會積極協助，包括後續和解跟求償。

這九位消費者的消費金額最高的是有六位消費者一起去消費，總共是兩萬多元，快三萬元。消費者是在發現產品有逾期的這段時間去消費，但是否使用到過期肉品，衛生局會進行後續追查。

申訴的消費者目前感到身體不適的消費者，有些持有單據，希望業者賠償；另大多數的消費者則是看到新聞，發現業者使用過期肉品，要求業者就消費金額進行退費。法制局會由消保官積極介入，如果業者確實販賣過期肉品給消費者，造成消費者損害，消費者可進行合理求償，由台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。