【記者  吳建銘(校長)台中后里報導】
 
農民節慶典的核心、在於對耕作者的致敬、更在於對品質的極致追求、本次備受矚目的焦點、莫過於甘露梨評鑑頒獎、在氣候多變、技術門檻極高的現代果園中、能脫穎而出的皆是頂尖職人、評鑑結果顯示、第一名由后里區農會梨一班的曾瑞東奪下、展現出后里區卓越的種植水準、第二名則由后里區農會林仁傑與東勢區農會陳建豐共同獲得、第三名東勢區胡正宏、石岡區李昭昌、后里區蔣金能、這幾位獲獎者不僅象徵著后里與東勢、石岡產區的競爭與共榮、更代表了台灣甘露梨產業在品種改良與果園管理上的持續進階。
 
后里區農會總幹事陳清琪在頒獎致詞中表示、甘露梨是近年農業界的明日之星、其特點在於其驚人的果肉細緻度、不同於傳統水梨、甘露梨擁有碩大的果實體積、經過冰箱冷藏後、那種入口的清脆感、高甜度的果汁溢滿口腔、常讓消費者有種慾罷不能的滿足感、陳清琪強調、這一切絕非偶然、而是建立在嚴格的肥培管理、精準的疏果時機以及農民對每一顆果實細膩呵護的基礎上、他認為好的果實是土地與氣候最溫柔的給予、而農民的工作就是透過精心的栽種手法、將這份給予轉化為消費者餐桌上的頂級享受。
 
獲獎的曾瑞東先生分享其栽種心得時提到、甘露梨的種植是一場與時間的馬拉松、從初春的授粉、到夏季的防曬套袋、每一道程序都需要精確的經驗值、他特別提到、后里地區的地理環境在日夜溫差的加持下、賦予了果實獨有的甜度結構、當民眾咬下那一口多汁的甘露梨時、感受到的不僅是甜美、更是這片土地獨有的風土韻味。
 
活動現場的米食品嚐區同樣人氣高漲、后里農會透過在地優質稻米、開發出一系列精緻小點、從傳統飯糰到現代化米食創意料理、展現出台灣米的多樣可能性、主辦單位希望藉由這些活動、讓消費者重新連結農產品產地、理解每一份送到手上的作物、背後都凝結了農友數月的汗水、這不單是一場頒獎活動、更是一次產業升級的宣示、讓后里甘露梨的品牌價值深植人心。
 
面對未來后里區農會將持續輔導農民導入智慧農業、透過數位化數據管理氣候變化帶來的影響、確保每一季收成的穩定性與品質的卓越、陳清琪總幹事強調、農民節的宗旨是傳承、也是創新、透過這次評鑑交流、希望能讓更多農友切磋技術、提升整體的市場競爭力、當前甘露梨的種植技術已臻成熟、未來將持續擴大產地行銷、讓這份來自后里的清甜、能走出台中成為台灣夏季最具代表性的風味。
 
本次慶祝活動在熱鬧的掌聲中圓滿落幕、獲獎者的殊榮是對過去一年努力的肯定、而現場民眾的熱烈迴響、則是對未來產季最直接的支持、透過這份詳盡的新聞報導、能讓更多消費者了解后里區農民的用心、並期待在即將到來的產季中、看見更多民眾選購在地優質甘露梨、用味蕾支持台灣農業的每一份堅持與進步。