115.4.29元丰傳媒/記者張慶昇，圖陸炳文/台北報導
 

2025年12月18日，北京中山粥會於北京大興奧宇大廈、新國門藝術館正式揭牌成立。開粥儀式上，由北京粥會會長劉國恩、北京中山粥會執行會長張玉甫、著名收藏鑒賞家李祝成、亞洲文化交流協會會長張志雄、北京市玉器廠有限責任公司總經理劉春明，以及大興工美大師基地總經理林向征等六位主禮人，共執銀勺、同舀福粥，象徵和合百味、共敘文緣，同步啟動系列文化雅集活動，打造「一粥一器皆風雅」的專屬文化場景。

北京中山粥會承襲1924年上海中華粥會百年傳統，以「以粥會友，以文潤心」為宗旨，立足北京深厚文化底蘊，聯結情誼、切磋藝文，致力成為文化界、藝術界、收藏界的重要高端雅集平臺。

其日常特色結合養生小粥、非遺醬菜、非遺花饃等傳統美食，搭配書畫、文博、玉雕、工美、非遺雅賞及名家講座等文化活動，強調「雅集以興文，同心以聚力」，採預約制邀請文化、藝術及收藏領域賢達參與，已逐步成為北京高端文化社群的重要紐帶。

北京作為中國首都，不僅是全國文化中心，更是中外文化交流的重要樞紐。從故宮、天壇的千年文脈，到新時代首都發展的蓬勃氣象，北京兼具歷史厚度與時代精神。北京中山粥會的成立，正是以首都為平臺，凝聚全球中華粥會力量，使粥道文化與北京的歷史底蘊相融共生，成為傳承粥會精神、活躍京城文化的新陣地。

中華粥會總會長陸炳文今（29）日接受記者訪問時表示，北京中山粥會成立短短四個月，卻因被暱稱為「御劍飛行粥會」而聲名遠播，這正體現傳統文化與當代想像交會的時代意義。

他指出，適逢紀念孫中山誕辰之際，文人雅集承繼百年來「以粥會友、以文化人」的精神，又在北京都會語境中賦予新生。2025年夏夜天際雲閃奇景，被市民形容如「御劍飛行」，無形中也為粥會增添一層文化寓言：劍象徵志節與理想，飛行寓意跨越與連結，正呼應粥會聯通兩岸、融匯古今的文化使命。

四個月來，北京中山粥會承先啟後，延續上海粥會百年文脈，也承接台北粥會深厚底蘊，依託首都文化資源，結合藝術文博館藏、工美基地與雅集活動，使「一粥一器」不僅是飲食文化，更成為審美與精神的載體。

「御劍」之喻，延續文人劍氣與風骨，也轉化為文化自信的輕盈表達；「飛行」則象徵文化網絡的快速延展，從京華出發，回應全球粥會的情誼互動。這一暱稱本身，正是一種民間文化再創造，展現傳統組織在新媒介時代中的活化能力。

因此，北京中山粥會不僅是一處文化雅集空間，更是一種時代文化符號。在歷史厚重的北京，讓粥道文化乘勢而起，如御劍騰空、凌雲飛行，展現超脫世俗、飄逸靈動的仙俠意境，既守正亦創新，映照當代華人文化尋根與再生的精神航向。

未來，北京中山粥會也將聯合全球217個粥集文會（其中新北市七書粥會為全球序號217），共同推動孫中山誕辰160周年紀念活動，延續扶道人精神，促進兩岸文化交流與世界粥會聯誼。

另據了解，原訂於去年12月13日在福建泉州舉行的《2025第12屆海峽兩岸和諧文化節》，因故展延至今年8月17日至23日，並改於遼寧瀋陽隆重舉辦。活動將結合「重走中山正道路、重持中山紀念劍」結緣儀式，並於22日在瀋陽大劇場盛大展演，透過廣播電視同步放送兩岸美聲京韻二重唱，以及系列活動主題曲《扶道人之歌．我是中山路人》大陸首發會，為整體紀念活動畫下圓滿句點。