【記者 蘇榮泉／雲林 報導】為強化農產品源頭安全管理，農業部農業藥物試驗所率先整合研發「質譜快速篩檢技術」，並取得多國發明專利，成為全球首創可於果菜批發市場拍賣現場即時篩檢、兼具高精準度的創新技術。透過快速、精準且可機動巡迴的檢驗模式，大幅提升農藥殘留把關效能，也為近年全國農產品高合格率奠定基礎。
根據農業部農糧署統計資料顯示，2025年全國田間及集貨場蔬果農藥殘留抽驗共計14,106件，其中13,692件合格，合格率達97%，顯示源頭管理與即時檢測措施已逐步發揮成效。
國立臺灣大學植物教學醫院植物醫師蔡佳祐表示，農糧署每年提供農民三次免費農藥快檢額度，針對高風險作物更不限次數檢測。（記者蘇榮泉攝）
國立臺灣大學植物教學醫院植物醫師蔡佳祐表示，農糧署每年提供農民三次免費農藥快檢額度，針對高風險作物更不限次數檢測。若檢驗不合格，也不會裁罰，而是依違規樣態輔導改善。若屬核准用藥但殘留超標，將建議延後採收，待殘留量下降後再複驗，同時協助找出超量原因；若檢出禁用農藥，則輔導整批不採收、不出貨，避免流入市面。透過輔導與把關並行機制，鼓勵農民善用質譜快檢車服務，保障消費者食用安全。蔡佳祐指出，「質譜快檢移動實驗室」結合農藥所研發的FaPEx®農藥快速萃取技術與質譜人工智慧演算系統，整合資通訊科技與車載行動實驗室設計，將微量電子天秤、手持式振盪器、恆速壓注萃取機、氮氣產生機，以及液相層析串聯質譜儀與FaPEx®前處理設備完整建置於車上，形成高度機動化檢驗平台，可直接於產地或市場現場完成檢測。
該技術適用於蔬果、穀類、乾豆類、茶葉、香辛植物及其他草本植物等食品的多重農藥殘留分析，可同時檢驗我國近三年監測過的200種農藥。首件樣品約20至25分鐘即可完成檢驗報告，自第二件起每件僅需8至10分鐘，大幅縮短檢測時程。新式方法無須使用毒性化學物質，並減少溶劑使用量，兼具環保與高精準特性。檢驗費用也由每件4,000至8,000元，降至約1,200元，降低農民與業者成本，提升自主送驗意願。
另據植物醫師梁維容指出，目前全台共有5輛質譜快檢車，其中3輛駐點農業大縣雲林，顯示中央對雲林農業安全的高度重視。由國立臺灣大學支援的快檢車除服務雲林外，也支援彰化、南投與台中。行動實驗室可結合農會、合作社及合作農場廣設前處理站，先行將樣品處理至可直接質譜分析狀態，再由檢測車巡迴集中分析，合格後上市，不合格者則延後採收或改善管理。
為強化農產品源頭安全管理，農業部農業藥物試驗所率先整合研發「質譜快速篩檢技術」，並取得多國發明專利，成為全球首創可於果菜批發市場拍賣現場即時篩檢、兼具高精準度的創新技術。（記者蘇榮泉攝）
在推動架構方面，第1套設備由台北市瑠公農業產銷基金會設立區域檢驗中心營運，服務雲林北部鄉鎮；第2、4、5套由農藥所建置，分別委託國立虎尾科技大學區域檢驗中心、國立臺灣大學及國立嘉義大學植物教學醫院負責北、中、南區巡迴服務；第3套則由國立東華大學設立之區域檢驗中心營運，服務花東地區。農糧署表示，未來將持續於全國輔導設置質譜快檢前處理站，並結合全國28處質譜快檢站與行動檢測車巡迴機制，建構完整的農產品源頭安全檢驗網絡，朝向提升農民收益與保障消費者食安雙贏目標邁進。
