【記者鄭銘德/新竹報導】為推廣新竹市在地優質農產品,新竹市政府今(26)日於香山延壽宮盛大舉辦「豐禾納福—好香米行銷暨荔枝包種氣泡飲上市記者會」,由市長高虹安與新竹市農會理事長郭瑞誠、總幹事陳學立及稻米產銷班班長劉世鑑共同出席,為今(114)年產量極為稀有的二期作「好香米」,以及全新研發的「荔枝包種氣泡飲」揭幕開箱。現場結合傳承廟宇文化的「米豬創意比賽」頒獎典禮,展現科技城市背後深厚的農業底蘊與創新能量。
高虹安表示,竹市好香米是極具代表性的在地優質稻米,二期作種植面積僅約2公頃、產量約1萬2千台斤,相當珍稀,且栽培過程不易,從播種到收成需約110天,凝聚稻米產銷班農友的辛勞與用心。市府長期與新竹市農會攜手合作,從好香米到各項農產推廣活動,全力支持在地農業發展與守護農民權益。
她指出,記者會另一大亮點為新竹市農會全新研發的「荔枝包種氣泡飲」。該飲品巧妙結合竹市盛產的荔枝果香與包種茶的清雅韻味,並運用市場少見的「茶飲加氣泡」製程技術,打造出層次豐富、口感清爽的精品飲品,為傳統農產注入年輕化的新風貌,展現竹市在農產加工與創新應用上的多元成果。
高虹安說,市府除積極推廣在地農產外,也透過具體政策減輕農民負擔,協助65歲以上領有老農津貼之農民負擔農保及健保費用,降低長輩經濟壓力,為全國少數提供完善農民照顧的城市之一,展現市府對農民長期付出的肯定與支持,並持續守護農民權益。
陳學立總幹事表示,活動中同步舉行「米豬創意比賽」頒獎典禮,該競賽為響應香山區13間廟宇預計於明年1月舉辦的醮典活動,特別邀請13組團體發揮創意,以「好香米」堆疊成象徵豐收與祝福的米豬作品,不僅是農產品行銷,更是將農業與在地信仰、歲時文化緊密結合,賽後這些創意米豬也將贈予各廟宇,展現地方情感與文化傳承的深厚連結。
產發處長嚴翊琦表示,今日記者會主角之一的「好香米」(台農71號益全香米),以其口感軟韌、米粒晶瑩剔透,並帶有淡雅芋頭香氣而深受好評,益全香米栽培不易且不耐低溫,二期作全竹市僅種植約2公頃,年產量僅約12,000台斤,屬極為珍稀的限量精品米。為確保品質與新鮮度,每批好香米皆於出貨前三日內碾製,是市民餐桌上「安心給力」的優質選擇。
產發處補充,稻米產銷班自民國105年成立以來,持續展現農業傳承與創新的活力。市府未來也將持續攜手農會,透過多元行銷策略,讓更多人看見並支持新竹市的優質農產品。欲品嚐產地直銷、限量供應的「好香米」及新品「荔枝包種氣泡飲」,相關活動與產品資訊可至新竹市農會官方粉絲專頁查詢,或洽新竹市農會農民直銷站(03-5386143 分機580、500、503),邀請市民以實際行動支持在地小農,把握產季,品嚐最道地的新竹好味道。
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