【記者林獻元台中報導】明年起雖然廚餘養豬暫時解禁，但配合防疫及產業轉型：小吃攤、社區大樓的廚餘不能再養豬，清潔隊收到的廚餘也不可轉賣給養豬戶。民進黨台中市議員周永鴻16日直指，將有大量廚餘流向清潔隊，但台中市環保局至今仍採「無溝通、無數據、無配套」的消極態度，若不盡速建置有機堆肥、生質能或黑水虻等多元管道，明年恐將導致大量廚餘回流焚化爐，更可能讓基層清潔隊員累垮！

對此，台中市政府環保局回應表示，行政院已於12月4日聽取農業部及環境部提出「因應非洲豬瘟之廚餘養豬政策調整及廚餘去化」報告，並作成「防疫第一」決議。未來具防疫風險的家戶型廚餘，將全面禁止養豬，須改送能源化、堆肥化或黑水虻等資源化處理設施進行去化。

市議員周永鴻指出，清潔隊明年廚餘無法給養豬場，必須自行處理，而且因為家戶、小吃攤與社區大樓廚餘不得養豬，清潔隊需處理的廚餘還會再增加。然而，周永鴻批評中市府環保局狀況外，面對政策變革在即，卻維持「三無」態度：無溝通、無數據、無配套。

1、無溝通：未告知社區大樓與小吃攤明年新制，部分民眾誤以還有緩衝期，屆時若無人清運，恐爆發「廚餘亂丟潮」。

2、無數據：養豬戶退場加上法規限制，將導致清潔隊收運量暴增，環保局竟稱「無法評估」增加的數量，形同瞎子摸象。

3、無配套：目前缺乏去化管道，若全數送往焚化爐，廚餘脫水流程仍需仰賴人工，將導致基層隊員嚴重過勞。

周永鴻強調，環保局不能只仰賴基層隊員和市場機制去調節，他嚴正要求市府以下兩點，並提出具體期程：1、盡速建置多元處理設施：加速推動有機堆肥、生質能發電、黑水虻去化廚餘。2、輔導社區大樓、小吃業者：主動媒合乙級清運業者，避免社區廚餘無處可去。

周永鴻呼籲市府上緊發條，在剩下不到兩週的時間內提出對策，不要讓台中新的一年就要迎接廚餘大戰。

環保局回應表示，市府已依中央政策方向提前因應，並持續滾動盤點相關量能，包括已盤點各區清潔隊現有收運量能，並將視實際需求爭取預算，逐步擴充人力與車輛；在去化端，能源化、堆肥化及黑水虻等多元資源化處理設施，也已納入整體規劃評估中，確保政策轉型期間廚餘去向穩定。

針對實務收運方式，環保局說明，社區大樓如有委外清運需求，可先洽原合作的一般垃圾清除業者協助收運並送往合格廚餘處理設施；小吃攤所產生之廚餘，則可配合沿街垃圾車，由清潔隊協助收運處理。

環保局也呼籲市民與業者共同落實源頭減量，實踐「吃多少、買多少、煮多少」的惜食原則，並於交付廚餘前務必先行瀝乾水分，降低含水量，不僅可減少後續清運與處理成本，也有助於整體環境負擔降低。

市府將持續滾動檢討政策執行情形，透過跨部門合作，兼顧防疫需求、環境永續與基層清潔人員作業量能。