【記者康譽寶金門報導】如果你在金門朋友家作客，飯桌上出現一條魚，而你又剛好被發現「會喝酒」，那麼恭喜你，一場考驗智慧、人緣與酒膽的「生存遊戲」即將開始。這場遊戲，金門人稱之為「賣魚尾」，是辨別「自己人」與「外人」最速效的社交儀式，更是金門酒桌文化中最具代表性的風景。

「魚」上桌即戰場 魚尾指向誰誰先喝

當一尾全魚上桌，便是整桌氣氛最緊繃的時刻。主人或席中最尊者會用筷子夾起魚尾，高高舉起。此時，魚尾尖端指向誰，誰就是今晚的「第一棒莊家」。這位幸運（或不幸）的作東者，必須豪氣地乾掉半杯「天然杯」（約30-60c.c.）的58度金門高粱，並說出一段吉祥的祝酒詞，然後將這份「好意（酒意）」與魚尾的指向權，傳遞給圓桌上的下一位朋友。最終再由開頭那位收尾疊加酒水一鼓作氣「吼搭」，一輪下去包醉的~

傳遞的智慧：是情義相挺，還是「恩怨清算」？

遊戲的精髓與殘酷，就在於「傳給誰」。規則只有一條：不能傳給左右緊鄰的兩人。除此之外，全桌皆是可傳遞的對象。這是一場微妙的人際互動：你可以傳給酒量好的兄弟「情義相挺」，讓遊戲熱烈進行；也可以傳給剛才拚酒時「欺負」你的朋友，來一場「恩怨清算」。更常見的是，初來乍到的外地客人，往往在第一輪就會成為全桌「關照」的焦點。資深玩家笑稱：「如果第一棒就傳給酒膽最好的人，那這頓飯很可能在熱湯上來之前，就有人要提前『畢業』了。」

「賣魚尾」的由來：討海人的分享與祝福

關於「賣魚尾」的起源，說法多與金門的海洋文化相關。早年物資匱乏，一尾魚是難得的盛宴。當魚端上桌，最肥美的魚身會留給長輩與小孩，而魚尾多刺，通常由負責養家的青壯年男性解決。為了讓吃魚尾這件事不顯得委屈，便發展出這套「喝酒賦權」的遊戲，將魚尾變成一份帶有祝福（喝酒）與責任（傳遞）的禮物。

另一說則是與「有頭有尾」的吉祥寓意有關。魚尾代表豐收與圓滿，透過遊戲將這份「尾韻（運）」與美酒分享給在座所有人，象徵情誼有頭有尾、長長久久。久而久之，這項習俗便從漁家蔓延至整個金門的宴飲文化中，成為凝聚情感、炒熱氣氛的必備環節。

生存指南：新手如何平安下庄？

對於不諳此道的外地朋友，在地人提供幾點「生存指南」：

1.態度大方： 被指到時，爽快喝下並說句「感謝大家，祝順利賺大錢！」氣勢不能輸。

2.傳遞策略： 觀察全場，傳給面帶微笑、眼神期待的人，通常錯不了。

3.終極奧義： 如果自知酒量淺，從魚上桌那刻起，就要開始跟左右鄰居「培養深厚感情」，因為他們，是你唯二不能傳遞的「安全島」。

下回在金門的餐桌上看到魚，別只顧著吃，準備好你的酒杯與智慧，投入這場專屬於金門的、充滿人情味與酒香的高粱江湖吧！

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