【記者林獻元台中報導】知名連鎖茶飲春水堂30日驚傳食安意外，春水堂台中公益店因店員作業疏失，將把浸泡在「工業用檸檬酸」清洗中的保溫瓶，誤當回沖熱茶容器，導致致3名顧客飲用後出現喉嚨灼傷不適送醫，幸就醫治療後均已返家；對此，業者回應，為新進員工因不熟悉流程而誤拿，將負擔所有醫療費用，並持續關心顧客健康。

台中市食安處30日獲報後立即派員前往稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，依法可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。

據了解，該連鎖茶飲公益店提供熱茶回沖服務，有顧客把茶具交由店員回沖時，店員疑似未確認保溫瓶是否還有浸泡碳酸氫鈉（小蘇打）清洗液，直接以該瓶回沖熱茶，顧客喝了之後感覺茶水「極度酸澀、無法入口」，共有3名顧客出現喉嚨不適，立即就醫。

春水堂總公司對此發出聲明，證實30日發生誤食意外。事發當下，區主管及店長立即陪同顧客前往中國醫藥大學附設醫院掛急診，並進行相關檢驗，今天上午主管也也遵照醫生指示陪同顧客回診，醫師表示顧客身體狀況穩定。總公司承諾將全額支付相關醫療費用，並持續關心顧客的身體健康。

春水堂說明，事件主因是一名剛到職僅兩週的新進員工，因對作業流程不熟悉，誤拿了貼有「清潔中」內裝清潔用水的熱水瓶，強調並非檸檬酸，而是碳酸氫鈉。

為此，公益門市已於1日暫停營業2天，進行內部加強訓練，並針對全台所有門市進行教育訓練宣導，強調未來將更加謹慎，避免類似的離譜事件再次發生。

食安處指出，據掌握目前有3名民眾飲用該茶壺水，春水堂於事發後隨即派員陪同民眾就醫，3名民眾經診療後無大礙，皆已返家休養。業者承諾將負擔醫療及賠償費用，並持續關心民眾狀況。

食安處指出，因業者行為已涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，食安處已依同法第41條第1項第4款規定，責令業者暫停作業，並要求立即改善及加強員工教育訓練，業者須待食安處後續複查合格後才可復業；此外，也將依同法第49條規定，將業者移送台中地檢署偵辦。

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