【記者林獻元台中報導】台中市政府配合中央禁止廚餘養豬政策，每三天就稽查一次高風險場，嚴密掌控養豬場防疫安全，針對大肚區一處養豬場疑似有使用蒸煮設備情形，台中市政府農業局、環保局26日獲報後立即前往該場稽查，確認現場未有蒸煮廚餘跡象，場內無廚餘桶，地上也無廚餘油漬，無違反相關法令；為求謹慎，市府仍針對活豬採檢，要求飼主務必落實防疫安全，讓風險降到最低。

農業局表示，該養豬場原本為取得廚餘再利用檢核的養豬業者，因此農業局於防疫期間已將該場列為高風險場，每三天就稽查一次，上次稽查是11月24日，當時稽查結果均合乎規範，並無使用廚餘餵豬情形。今日下午再到場稽查，針對蒸煮槽內有清水，飼主解釋是蒸煮沸水殺菌供豬隻飲用，雖無查獲蒸煮廚餘，市府為求謹慎，現場已立即針對活豬採血檢驗，檢驗結果最快明日出爐。

環保局指出，為加強稽查養豬場禁用廚餘，環保局自10月27日起以人盯桶、人盯場方式每日視訊稽查養豬場，累積稽查1160家次，該畜牧場目前在養頭數780頭黑豬，餵飼飼料及地下水，無其它動物性或植物性廢渣等添加物，現場有蒸煮設備（含蒸煮槽一座、鍋爐2座、瓦斯桶8桶），10月27日至今，透過視訊稽查，皆無發現有廚餘餵豬情形，環保局將持續加強查核。

環保局進一步指出，因應非洲豬瘟防疫廚餘禁止養豬，非洲豬瘟中央災害應變中心於11月14日發布新聞將要求載運廚餘之車輛應加裝即時追蹤系統(GPS)，並於12月7日起正式上路，台中市政府環保局配合中央政策超前管理，輔導再利用養豬場廚餘清運車加裝GPS，攜手業者共同全力防堵疫情傳播風險。

環保局表示，為提升廚餘流向管理與防疫安全，已超前推動廚餘清運車加裝GPS措施，轄內再利用養豬場截至11月25日已安裝44台，除由環保局派員至現場免費安裝，裝設期間亦全程免費，加裝後並加發1000元獎勵，即時掌握廚餘車動向。

環保局並表示，除輔導裝設GPS外，自10月27日起，環保局以「人盯場、人盯桶」模式每日透過視訊查核36家廚餘再利用養豬場，確認飼料種類及蒸煮設備運作並全程錄影，至11月25日已累計1,124場次視訊及3場次實地稽查，持續嚴管禁用廚餘養豬。

環保局呼籲，請民眾一同響應惜食措施「吃多少、買多少、煮多少」，持續推動源頭減量，如有廚餘也請分生熟，並瀝乾水分再丟到廚餘桶，減少廚餘產生量；針對來源不明的肉品或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬製品，勿丟廚餘桶，請丟入一般垃圾。