【記者侯帥伍、紀賀明豐原報導】非洲豬瘟疫情來襲，引發社會高度關注。台中市議員邱愛珊、黃佳恬、楊大鋐、陳文政、張彥彤、吳建德、吳呈賢、賴順仁等8位新議政聯盟議員，在市議會警消環衛業務質詢中指出，疫情除了衝擊畜牧產業，更暴露出台中市廚餘再利用管理漏洞與處理量能不足的問題。邱愛珊呼籲市府應全面盤點廚餘處理體系，從分類教育到設備補助，逐步建立「減量、分類、再生」的永續循環機制，讓台中成為真正的環保示範城市。

邱愛珊指出，台中市原規劃全市十二處以掩埋堆肥方式處理每日約200噸廚餘，但目前僅剩文山、沙鹿、后里三處仍在使用，其餘九場皆已停用。她質疑：「在市民普遍反對掩埋處理的情況下，為何后里居民仍需承受環境負擔？這樣的分配實在不合理！」邱愛珊強調，掩埋方式恐造成空氣、土地、水質汙染，且附近常有野豬、禽鳥出沒，防疫風險高，要求市府提出具體替代方案與明確時程。

這次疫情也讓「廚餘餵豬」政策再度受到關注。雖然中央已宣布暫時全面禁止廚餘餵豬，但未來是否恢復仍具不確定性。邱愛珊指出，目前已有雲林、台東、嘉義、花蓮等縣市採取全面禁用政策，呼籲台中市應審慎評估是否跟進。副市長黃國榮回應，目前中央政策規定禁止餵食廚餘為期15天，市府將秉持「防疫優先、避免擴散」原則，審慎研議後續因應方向。

邱愛珊進一步指出，台中市長期存在廚餘處理量能不足問題。雖有「外埔綠能生態園區」自108年起營運，累計處理生廚餘約14萬公噸、平均每年2.7萬公噸，並以厭氧消化方式發電，但目前僅能處理蔬果皮、茶渣、咖啡渣等「生廚餘」，對於油脂含量高、經烹煮的「熟廚餘」仍無法納入。

她強調，市府應立即加強廚餘分類教育。「許多市民仍不清楚生、熟廚餘的正確分類方式，分類若不落實，不僅增加處理成本，也可能損壞設備、造成衛生疑慮。」

她建議透過學校、社區與媒體多管齊下推動教育，同時補齊目前仍未提供廚餘回收的行政區，逐步完善整體回收網絡，「讓市民了解『如何分、為什麼分』，政策推動才有實質效果。」針對外埔綠能園區第二期計畫，邱愛珊要求環保局明確說明是否將納入「熟廚餘」處理，並提出具體時程與執行進度。

此外，邱愛珊提出具體政策建議，強調應從源頭減量著手。她指出，雲林、屏東等縣市已推動「家用廚餘機補助」政策，鼓勵民眾在家即時處理廚餘，減輕清運與堆置壓力。以雲林縣為例，自2022年起已補助超過1,600戶；屏東縣更於今年編列300萬元，一週內即申請額滿，顯示民眾高度支持。

邱愛珊表示，她在上個會期已提案建請市府研議「廚餘機補助辦法」，可先從中小學、公務機關與住宅社區試辦，檢討成效後再擴大推行。她強調，廚餘機能有效減少體積70%至90%、降低異味與清運成本，若能以「區域試辦＋補助推廣」方式導入，並結合分類教育與資源循環政策，將能大幅改善廚餘處理壓力，並符合中央「淨零排放」與「資源循環」的政策方向。

環保局長陳宏益回應說，目前台中市廚餘掩埋比例已降至27%，其餘73%進入焚化爐處理。由於后里焚化廠正進行歲修，市府將儘速停用掩埋場，並加強圍籬與防護措施，確保安全無虞。至於外埔園區第二期計畫，環保局將藉由此次疫情契機，與ROT廠商協商調整，爭取納入熟廚餘處理。另針對社區試辦廚餘機補助成效良好的經驗，環保局也將積極向中央爭取經費推動。

邱愛珊最後強調，防疫沒有緩衝期，廚餘問題更不能一再重演。她呼籲市府全面盤點量能、落實稽查機制，加速推動源頭減量與廚餘機補助政策。唯有「前端教育、源頭分類、後端管理」三管齊下，才能守住防疫防線，也守住市民對市府的信任。