記者  吳建銘(校長) 台南報導
 
便利超商龍頭7-ELEVEN近年持續強化商品多元性、大幅翻轉傳統便利商店形象、搖身一變成為兼具生活機能與飲食需求的「多元化迷你超市」、除了原有的咖啡輕食、代收繳費、包裹取貨等便民服務、如今更積極拓展生鮮商品線、引進新鮮蔬果、冷藏肉品與冷凍食材、滿足消費者一站式購物需求。
 
7-ELEVEN不僅外觀升級、內部商品與服務也全面進化、走進台南都會區門市、可見陳列整齊的當令水果、葉菜類與根莖蔬菜、搭配真空包裝的豬雞牛等冷藏肉品、品質新鮮、標示清楚、且多來自台灣在地供應鏈、強調食安與溯源、業者表示、此舉是因應現代人工作忙碌、家庭小型化及雙薪家庭採買時間有限等趨勢、希望讓消費者下班隨時都能輕鬆買到生鮮食材。
 
以前買菜是『匆匆忙忙』騎車去市場、現在是『從從容容、游刃有餘』下樓就能搞定、此外7-ELEVEN也結合預購與物流系統、提供預訂生鮮商品到店取貨服務、減少耗時排隊、部分門市更設置冷藏櫃專區、強化保鮮效能、業界分析、此轉型不僅提升顧客黏著度、也拓展營收來源、使便利商店從「即時補給站」進化為「24小時日常生鮮飲食中心」。
 
隨著零售環境變遷、7-ELEVEN持續創新服務模式、未來預期將於各縣市更多門市導入生鮮販售、讓便利性大幅提升、透過空間與商品的雙重革新、不僅翻轉傳統超商印象、更深化社區連結、為城市生活注入溫度與便利。
記者   吳建銘  拍攝