記者，吳建銘  （校長）韓國慶尚北道安東市 報導

韓國安東燉雞為韓國國家無形文化、起源於1970年代、以特調醬油為基底、加入雞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥與粉絲慢燉入味、香氣濃郁、鹹甜適中、在安東民俗體驗工坊中、台灣旅客戴上圍裙、在廚師指導下親手切配料、調醬汁、並學習傳統火候控制、「自己煮的自己吃、特別香」來自台中的邱小姐笑說、「不只是吃飯、更像上了一堂韓國飲食文化課」

DIY行程結合在地食材與古法烹飪、讓遊客透過五感體驗安東的飲食哲學、活動結束後、在附近還可穿著韓服在百年韓屋前合影、深度感受非物質文化遺產的魅力。

韓國安東以「慢食、慢活」為旅遊主軸、與台灣推廣的深度旅遊理念不謀而合、此類文化互動行程最近已成台韓觀光新亮點、預計將持續吸引喜愛手作與在地風味的台灣旅客前往。