【記者張原銘、張皓傑台中報導】台灣糕餅產業的年度盛事—由中華民國糕餅全國聯合會主辦的「第五屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」，30日在台中潮港城國際美食館隆重舉行。這項年度盛會匯聚逾200家糕餅伴手禮業者，共同展現台灣糕餅產業在傳統工藝與創新研發上的卓越實力，並積極推動台灣精緻伴手禮邁向國際舞台。

本屆評選活動吸引全台六都、一省及22縣市糕餅公會代表齊心參與，從產品風味、在地特色、包裝設計、文化內涵、發展潛力乃至環保永續理念…等多元面向，進行嚴謹的專業評選。評選結果將頒發金質獎、優質獎、良質獎三大榮譽，不僅肯定獲獎業者的卓越表現，更成為台灣消費者選購優質伴手禮的權威指標。

典禮當日，多位政府要員及業界領袖將蒞臨現場共襄盛舉，彰顯本活動的跨界影響力與政府對產業發展的重視。頒獎嘉賓陣容堅強，包括：中華民國糕餅全國聯合會周子良理事長、立法委員何欣純、衛生福利部食品藥物管理署林金富副署長、經濟部商業發展署陳秘順副署長、外交部中部辦事處翁瑛敏處長、農業部農糧署代表、台中市經濟發展局張峯源局長、台中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事、台中市商業會謝豐享理事長…等貴賓，共同為得獎業者喝采，見證這份榮耀時刻。

為積極協助台灣特色伴手禮拓展東南亞市場，開創海外行銷新通路，將台灣的美味與文化推向更廣闊的國際舞台；現場不僅規劃了得獎產品展示區，讓逾兩百家參賽業者們交流學習，激盪出創新的火花，更特別邀請新加坡新台灣館董事長方震群、台印科技與永續經營協會理事長郭芳仁…等國際級貴賓親臨會場，進行商機媒合與合作洽談。

本屆參賽作品充分展現台灣糕餅業者的匠心獨具，不僅傳承經典風味，更巧妙融入在地食材、特色水果，並呼應現代健康趨勢，推出天然無添加、符合生酮飲食等多元創新商品。在包裝設計上，業者們則深植地方文化意象與觀光特色，大幅提升品牌識別度。值得一提的是，業者們也積極實踐ESG永續精神，朝向淨零碳排與無塑包裝的目標邁進，展現台灣糕餅產業在環保永續與文化行銷上的深層價值與社會責任。

主辦單位展望未來，將持續深化與獲獎業者的合作，透過串聯線上電商平台、實體通路與政府機關贈禮推薦機制，並加強品牌曝光與媒體行銷，全面推動產業升級。期盼藉由本活動，實現「立足台灣，放眼全球」的宏偉願景，讓台灣糕餅不僅是味蕾的享受，更能成為台灣文化與魅力的最佳名片，使國際友人「想到台灣，就想到美味糕餅；想到糕餅，就想到美麗台灣」，共同見證這份獨特的甜蜜力量。

據了解，由於本屆活動已邁入第五屆，主辦單位特別感謝經濟部商業發展署長期以來的鼎力支持與經費挹注，為台灣糕餅產業注入關鍵資源與動能，共同助力台灣在地品牌穩健邁向國際舞台。