〔記者周為政永靖報導〕永靖鄉福德國小規劃﹁三好品格璞學農園﹂,給全校106名小朋友提供學習天地,校長卓鴻賓說,孩子在農園內不僅親身體驗從泥土到餐桌的完整歷程,更在動手做過程中學到寶貴的生活能力。
福德國小二年甲班同學,在期末考後進行一場成果發表會,親子採收栽種的當季蔬菜,製作美味披薩,將食農教育、雙語學習和永續發展目標,融成一堂充滿歡笑和美食的戶外體驗課,體現全人教育的辦學精神。
卓校長說,福德國小響應十二年國教課綱精神,發展以﹁生態環境,培植淨零實踐力﹂、﹁食農教育,陶養永續好食力﹂、﹁雙閱讀,落實終身學習力﹂和﹁資訊科技,啟動AI賦能力﹂等四大核心的校訂課程。
班導陳美雲教導同學如何利用載具拍照,結合數位科技辨識璞學農園的農作物名稱,巧妙運用最新AI工具,成為英語教學影音教材,以活潑學習方式,引導孩子說出各種蔬菜的英語詞彙,例如 Green Bell Peppers(青椒)、Egg Plant(茄子)、Corn (玉米)。
學生收成後在志工協助下,動手製作Pan Pizza (厚片吐司披薩),從食材處理到烘烤,老師融入英語歌謠和生活對話,讓﹁用英語﹂成為一件很自然的趣事。
卓校長表示,寓教於樂的創新教學,將真實情境化為最佳語言學習教室,不僅提升同學英語學習興趣,更在品嚐親手製作的美味料理的同時,體會友善耕種的價值和愛物惜食、減少浪費精神。
卓鴻賓校長說,教育的核心在於啟發孩子的潛能,並賦予適應未來世界的能力,福德國小教師團隊用心將學校核心素養理念,轉化為生動有趣的課程,璞學農園的活動就是最好的證明。﹂
活動中,孩子們臉上洋溢著滿滿成就感,透過這場結合土地、語言和美食的饗宴,成功地將永續發展素養和終身學習能力,烙印在小小學子的心中。
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