【記者蘇峯毅／雲林報導】雲林養豬讀書會30日於麥寮鄉社教園區舉行「雲林養豬畜牧專業展覽」，展現雲林縣畜牧業朝向現代化、智慧化、永續化的堅強實力。縣長張麗善表示，雲林縣是全國養豬重鎮，縣府將持續攜手官產學研協助轉型創新，讓養豬產業朝向智慧、永續發展，雲林豬肉成為國內外優質肉品代表品牌。
麥寮鄉社教園區舉辦「雲林養豬畜牧專業展覽」，吸引50家畜牧相關企業共同參展。
（圖／記者蘇峯毅攝）
縣長張麗善在現場表示，雲林縣擁有全國最多的養豬頭數，年產153萬頭、產值高達253億元，穩居台灣豬肉生產第一線。為推動產業升級，縣府自110年至113年投入逾12億元，輔導養豬場導入高床密閉豬舍、水簾通風、廢水處理與自動化管理系統，改善飼養環境、提升肉品質與生產效能，同時減少異味與污染，實現低碳排放與永續經營。
「台灣溫控生鮮豬肉」具有較衛生、保障肉品品質優點。
（圖／記者蘇峯毅攝）
此次展覽除了企業展示，亦安排專業講座與技術交流，向民眾介紹現代化養殖技術，包括「台灣溫控生鮮豬肉」系統，提升肉品衛生與保存品質，成為未來傳統市場升級的參考範例。張縣長強調，雲林縣積極推動禁止廚餘養豬、成立「零瘦肉精聯盟」，打造本地品牌「雲饗豬」，堅持全程不使用瘦肉精，守護消費者食安。
張麗善縣長參訪攤位。
（圖／記者蘇峯毅攝）
本次展覽總召集人林俊佑指出，活動以「提升識肉力」、「展現現代化養豬」、「重塑在地驕傲」與「技術交流平台」為主軸，除加強消費者對優質豬肉的辨識能力，也展現養豬產業透過科技、人道與環保的創新模式，打造永續農業新典範。
麥寮鄉社教園區舉辦「雲林養豬畜牧專業展覽」，吸引50家畜牧相關企業共同參展。
（圖／記者蘇峯毅攝）
張縣長感謝雲林養豬讀書會長期推動產業進步，認為透過此次展覽，有助於民眾與業者加深了解，也讓雲林的豬肉品牌站穩市場，進一步走向國際。縣府將持續透過政策、研發與品牌推廣等多元策略，協助豬農提升競爭力，讓「雲林豬肉」成為優質與安全的代名詞。
