記者[吳建銘(校長)台中后里報導]
 
據了解這位遊客在周六與家人前往台中市后里區福容飯店福粵樓用餐、期待能品嚐到他們心心念念的牛肉炒河粉和皮蛋瘦肉粥、然而當他向服務員下單後、經數十分鐘後卻被告知炒河粉已經售罄、顧客隨即選擇了另一款粥品、卻再度遭到服務員表示：該粥品也已經沒有了、面對接二連三的失望、遊客不禁感到困惑、心中不禁浮現出一個問題、這家知名飯店的食材管理究竟出了什麼問題？
 
遊客表示：這樣的情況讓他對飯店的服務質量產生了質疑、他認為作為一家知名的餐飲場所、應該提前做好食材充分的準備、特別是在周末這樣的高峰時段、避免讓顧客面對缺貨的尷尬局面。
 
這一事件引發了其他顧客的關注、並呼籲該飯店應加強食材管理與服務質量、面對顧客的反饋、飯店是否會採取措施改進、值得關注、希望未來能夠為顧客提供更好的用餐體驗、讓每位來訪的食客都能享受到美味的菜品。