【記者林獻元台中報導】外食、聚餐，導致攝取過多糖分，影響身體代謝並增加肥胖風險。加上甜食和含糖飲料，或是加工食品、醬料中都隱藏著大量的糖，成為身體健康的無形負擔。World Gym品牌公關經理廖容瑩5日表示，長期攝取，不僅會導致肥胖，還會增加罹患糖尿病、心血管疾病等慢性病的風險。因此近幾年，不少明星藝人分享逆齡保健秘訣，就靠「減糖行動」，維持體態兼養身。

廖容瑩指出，World Gym Blog整理以下5個方法，逐漸減少糖分攝取，朝向更健康的生活邁進。1、多吃全食物：全食物是指未經高度加工的天然食物，例如：蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果…等。這些食物富含纖維、維生素和礦物質，有助於控制血糖並減少對糖分的渴望。反之，麵包、醬料、飲料等加工食品，通常含有大量糖、鹽和脂肪，長期食用對健康無益。

2、注意飲食順序：進食順序會影響血糖波動與飽足感，建議每餐從蔬菜開始，蔬菜中的膳食纖維讓身體產生飽足感，再進食蛋白質和碳水化合物，進而減少澱粉的攝取量，避免餐後血糖快速升高。

3、戒除甜食與精緻澱粉：精緻澱粉和甜食易導致血糖快速升降，造成能量短暫衰退，讓人感到疲倦並渴望更多糖分。建議從日常中逐步減少含糖的甜點、蛋糕和精緻麵食，選擇富含纖維的天然食物，讓身體逐漸適應低糖環境，從根本上減少對糖的依賴。

4、選擇優質蛋白質：當飲食中的蛋白質比例增加至25%以上，可有效減少60%對於糖分的渴望，並降低飢餓感，避免暴飲暴食。魚肉、瘦肉、蛋和乳製品，都是優質蛋白來源，不僅能穩定血糖，也能提供較長時間的飽足感。

5、規律運動：適當的運動搭配飲食控制，是提升新陳代謝的好方法。將阻力訓練與有氧運動相結合，促進心肺功能，還能加速脂肪燃燒，幫助達成減重目標。規律運動可以提高基礎代謝率，使身體自然燃燒更多的熱量，擺脫糖分依賴。

廖容瑩表示，減少糖分攝取，讓身體恢復自然的代謝平衡，改善血糖和心血管健康，提升整體健康，還有助於維持理想體態。