(記者任芳葵嘉義報導)林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處特選嘉義在地育成極光哈密瓜、天華哈密瓜，首創採雙瓜釀造水果啤酒，與臺灣菸酒股份有限公司三度攜手合作，融入「嘉義優鮮」極品共創「祝山極光啤酒」，完整發揮天然食材特色，善用食材調性，減少製作過程中所增加的食材浪費，將於11月1日至11月4日參展「2024年ITF台北國際旅展」，於展場4樓「國家森林館」開放搶先預購，現場完成訂購可享8折優惠。
林鐵處說明，祝山極光啤酒使用嘉義縣太保市農會提供的極光哈密瓜，香氣帶有焦糖及香草的奶香味，鮮嫰多汁，橘黃果肉口感清脆、皮薄肉厚，最高甜度可達18度，是嘉義縣政府自創品牌，每顆極光哈密瓜皆需經過嚴格審查標準，才值得擁有專屬身分標章，溫室內採「一株一果」的栽種方式保留最完美果實，育成率只有3-4成，外觀橢圓飽滿，網紋翠綠分布均勻，產量稀有相當珍貴。
「祝山極光啤酒」濃郁的哈密瓜香氣充斥鼻間，酒液入喉自帶清甜瓜果香滋味，融入麥香的金黃色酒液，與啤酒花交織出濃郁而清新的風味。林鐵處說明口味彷若阿里山曙光般清新怡人，3.5%低酒精濃度舒適的微醺感，輕鬆喝小酌也能儀式感十足。

「祝山極光啤酒」瓶身視覺延續使用經典阿里山紅色小火車頭、鐵道路線描繪出最美微笑弧形曲線α祝山車站、帶出祝山日出光芒萬丈，運用山形點綴出哈密瓜意象巧思，瓶蓋以首輛「生態」主軸改裝的栩悅號vivi express為主角，阿里山迎賓鳥「栗背林鴝」配搭金色環繞凸顯林鐵品牌，將「眠月啤酒」、「沼平櫻啤酒」、「祝山極光啤酒」瓶身依序擺放，還能連接成林鐵支線-眠月線及祝山線路線，讓粉絲們趨之若鶩、愛不釋手。
祝山極光啤酒為嘉義地區限定販售，只生產5千箱，今年配合林業及自然保育署參展「2024年ITF台北國際旅展」，於旅展期間11月1日至11月4日於展場4樓「國家森林館」開放搶先預購活動，現場完成訂購可享8折優惠，歡迎有興趣的民眾前往了解。自11月9日起，於林鐵沿線北門車站、竹崎車站、阿里山車站現場販售，額外加碼購買1箱(24瓶)贈送祝山復古海拔杯1只或購買祝山極光啤酒12瓶，可用99元加購祝山復古海拔杯1只。另林聰明砂鍋魚頭、林韻茶園、奮起湖大飯店、奮起湖米餅、貳陸陸杉SPACE、SENSMO咖啡感獸等皆有販售。
 
 

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