【記者鄭銘德／新竹報導】新竹高科技業威懾全球，讓新竹人走路帶風，但美食卻是罩門，約莫10年前，新竹市更被網路譏為美食沙漠，因為連個像樣的夜市都沒有「新竹人絕對吞不下這口氣」後站夜市總經理溫國勝決定打造全台灣最有特色的夜市，300個攤商不僅收納南北著名小吃，還有網紅直播美食、街頭藝人獻藝，更有全國僅有的公益攤位，讓犯罪被害人家屬擺攤營生，減輕家庭經濟壓力，每週二四走一趟後站夜市，不僅滿足了五臟廟，還能做公益，非常有意義！

新竹後站夜市從10月15日開始，每週二推出摸彩抽現金折價券的活動，第一天就嗨翻後站夜市，民眾與攤商同樂，每個抽獎時點一到，人聲鼎沸，好不熱鬧！

主辦單位為鼓勵民眾來後站迺夜市，推出每週二於活動攤位消費就可以得到摸彩券，將摸彩聯投入摸彩箱，就有機會抽得高額「現金抵用券」，讓民眾嗨逛夜市、輕鬆血拼。當天晚上七點、八點、九點三個時段公開抽獎，且越晚獎金金額越高，讓大家有機會免費血拚逛夜市。活動訊息會定期公布在官方Facebook【SB 新竹夜空時光 (後站夜市)】

新竹後站夜市是新竹的人氣夜市，距離新竹火車站步行僅約3分鐘，就在新竹轉運站旁邊，儘管只有每週二、四營業，但因為地點位於市中心、屬交通樞紐位置、周邊汽機車停車場充足，人潮絡繹不絕。

【東昇牛排】是新竹老字號的牛排店，料好實在，是CP值很高的平價夜市牛排，愛大口吃肉的朋友可以大快朵頤，肉厚又多汁便宜好吃，是晚餐時間的最佳首選，也是加班後需要補充體力吃消夜的聰明選擇。

【戰鬥雞】後站夜市入口處的戰鬥雞，採用在地的溫體紅羽土雞，搭配每日鮮燙的嚴選蔬菜，加上獨家椒鹽、特製醬料以及祖傳煉製蔥油，健康美味又涮嘴的新鮮配菜

【水晶油雞】用傳統蒸氣鍋爐熬煮，冰鎮使肉質緊實產生膠原蛋白，雞湯侵泡讓雞肉鮮甜美味，肉質細嫩順口，拌上脆筍調味，美味可口。「紹興醉雞」特選中藥材及獨門秘方浸泡，加上陳年紹興增添美味，讓人唇齒留香。另外，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過秘制手炒辣椒醬，吃過的都會愛上！

【士林鮮滷‧招牌辣脆腸】滷味是夜市經典的傳統小吃，常見可以分成加熱滷味或冷滷味，喜歡吃冷滷味推薦士林鮮滷，看各種食物擺滿臺面的畫面就很療育，他們的脆腸香辣順口，Q彈入味，米腸綿密，雞心彈性佳，米血豆皮也都滷得很入味，各種各樣的配菜也都非常新鮮，種類多到讓人有點選擇困難，逛夜市別忘了帶一包滷味回家追劇享受喔。

【笙豐堅果】新竹後站夜市特別提供公益攤位給新竹地檢署犯罪被害人保護協會的弱勢家庭，堅果的營養豐富，且對健康好處多多，能防止大腦退化、降低失智症的罹患率，還能預防心血管疾病，改善膽固醇和其他危險因子。笙豐堅果堅持對產品的把關，用高規格的堅果種類，及品質優良的廠商配合，100%無調味低溫烘堅果，保留住堅果自然的甜味、鎖住營養！讓您每一口都吃的安心健康，還能一起做公益喔。

【大新竹烤魚】老闆說大新竹烤魚的產品材料主要為臺灣鯛，因為臺灣鯛富涵菸鹼素及維生素B12，可以幫助紅血球成熟與促進葉酸代謝正常，還可以幫助維持消化系統、神經系統和腦機能運作的健康，且臺灣鯛屬於低脂魚肉，同時低飽和脂肪、低膽固醇，即是份量看起來很多也讓能你吃的開心又安心哦。

【剁椒魚】香氣拼發的剁椒醬香辣味十足，辣沁入魚肉辣氣十足又異常鮮美，愛吃辣的絕對不能錯過!口感軟糯、鮮辣適口，紅亮色澤讓人食慾大開，配上自製剁椒，辣的夠勁道，嗜辣者的最愛。

【鹽烤魚】不管你敢不敢吃辣，一定要試試鹽烤魚！新鮮嚴選鮮魚，肉質細緻又Q嫩，吃得到魚鮮，堪稱一絕。

【鹹豬肉】老闆嚴選上等五花肉，用的是台灣本地的國產豬肉，不止好吃也吃得放心。
 
活動訊息請追蹤官方Facebook【SB 新竹夜空時光 (新竹後站夜市)】
營業時間：每周(二)、(四)下午5:00-11:30
地點：新竹市東區南大路與公竹路口