【記者陳榮昌大安報導】台中市大安區農會於23日上午舉辦「飛天豬奇遇記-2024臺中市大安區休閒農業小旅行」推廣活動，活動除了有小旅行啟動儀式外，台中市私立美強生幼兒園二十位小朋友參訪阿聰師芋頭文化館，做護國庇民平安餅DIY、到飛天豬主題餐館美食品嚐、安貝斯釀酒故事館導覽-風味琴酒DIY，四位部落客將這些大安景點拍攝及記錄下來，期盼能夠藉由這些部落客的文字及照片，讓更多人看見大安！

大安區休閒農業小旅行活動由總幹事蔡建宗主持，台中市私立美強生幼兒園二十位小朋友參加，蔡建宗致詞表示，這次推廣活動感謝農業部農村發展及水土保持署的農村區域亮點計畫的補助，推動這次大安地區特色產業的行銷，是希望透過轄內農民配合，提高農民有善農產品的銷售，增加農民的收益。

蔡建宗也期盼能夠透過舉辦青年物產行銷推廣等活動，提高知名度，能讓廣大消費者知悉大安區相關農產品，提高購買意願、增加競爭力並期盼能提振農業有新的氣象，增進農村經濟，改善農民生活品質。

蔡建宗指出，大安有多處特景點，例如阿聰師從1960年入行至今，為了傳承糕餅與芋頭文化，阿聰師在家鄉大安設立「阿聰師芋頭文化館」提供芋頭酥等DIY體驗活動，讓民眾親手製做自己的芋頭酥外，並了解芋頭的生態跟糕餅文化的結合。

除了打造出阿聰師的品牌故事，更提供讓民眾開心遊園，寓教於樂的好地方，飛天豬餐館系成立於107年，主打在地食材豬肉、芋頭、大安蔥、酒莊、安泉米，由在地婦女田媽媽們的好手藝，呈現出在地料理，帶給大家健康與美味。

安貝斯釀酒故事館導覽-風味琴酒DIY：台中是個農作物產豐饒的城市，不只稻米、高粱等 穀糧，水果與花卉在四季也皆構成不同景貌。依循不同時令揀選當季作物，搭配純釀蒸餾酒，或是藉由有機米燒酎、百香果、檸檬、香草等原料調配風味琴酒，體驗自己釀酒的樂趣，帶回與時間、 土地協奏的伴手禮。

蔡建宗表示，大安區位於臺中市之西北隅，全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原，土質是由砂礫和黏質土壤所組成肥沃的黑砂土質；再匯集大安溪和大甲溪豐沛的水源灌溉，富含有機質的溪水潛入地底，層層濾淨後再自然湧出，形成純淨的自然湧泉，加上獨特的溪水口氣候，所以能孕育出優質的米、芋頭及蕃薯等農特產品，未來希望藉以提高消費者對國產農產品的認知與信心，達到「產銷雙贏」的局面。