【記者蘇榮泉嘉義報導】每年秋季，嘉義縣梅山鄉太興村上演壯麗的「萬鷺朝鳳」美景，成千上萬的黃頭鷺在8月下旬至10月中旬間由北向南遷徙，飛翔於山谷間，宛如白龍盤旋山間。這景象吸引眾多愛鳥人士和攝影師前來捕捉自然的壯美。為此，嘉義縣文化觀光局特別推薦一日遊及二日遊的賞鳥行程，讓遊客在欣賞鳥群飛舞的同時，還能深入體驗當地的茶文化和自然美景。

太興村的「晉揚欣茶庄」已有40年的歷史，是當地知名的茶莊之一。茶莊提供遊客參與製茶過程的體驗，包括採茶、品茗，還能嘗試獨創的「竹筒烤茶」活動，將茶葉放入桂竹筒後以炭火焙茶，讓遊客依照自己的喜好調整火候。這裡還有提供棉花糖、麵包等小點，非常適合親子旅遊。 此外，太興村還有其他多家茶莊與餐廳，如「阿村師的家」、「草本傳奇」、「翔億樓餐廳」與「林韻茶園」，皆提供傳統美食與下午茶。遊客可提前預約享受「大地茶席」，選擇親自泡茶或由專業泡茶師服務，享受放鬆愜意的時光。

賞鳥與品茶後，遊客可以前往「太興飛瀑步道」，一覽瀑布的壯麗景觀。當地還有「龍王金殿」、「泰興巖」與「太興岩步道」等熱門景點，適合放鬆身心、融入大自然。 若時間充裕，嘉義縣文化觀光局建議安排二日遊，造訪「太平雲梯」和「觀音瀑布」，並探索瑞里地區。「太平雲梯」可接上雲之南道步道，眺望茶園風光，然後前往太平老街享受當地美食。而「觀音瀑布步道」則提供近距離觀賞瀑布的機會，並結合茶體驗與手作活動，讓旅程更加豐富。 瑞里地區則有「雲潭瀑布」和「圓潭生態園區」，並以竹林步道「綠色隧道」聞名，遊客可以在此品茗咖啡或茶餐，享受大自然的寧靜與美好。

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