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【記者蘇榮泉嘉義報導】中秋節將至,親朋好友烤肉慶團圓已成為應景活動,衛生局統計,今年共60件腹瀉群聚通報案件,諾羅病毒佔了45件佔7成5,其中高風險食物為海鮮造成39件,呼籲在中秋烤肉,務必遵循烤肉防疫4招:食材要新鮮、食材及器具生熟食要分開、飯前廁後及料理前後肥皂洗手、海鮮類避免生食,徹底烤熟再食用,就能避免腸道疾病找上你。

民眾若出現相關症狀,如:嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒、頭痛、肌肉痠痛,應盡快就醫並適當隔離避免交叉感染。
(記者蘇榮泉翻攝)
縣長翁章梁表示,依據衛生福利部疾病管制署資料統計顯示,近期腹瀉就診及群聚為5年來同期最高,其中以帶有GII.17諾羅病毒貝類食物為主,貝類食物為濾食性動物,導致體內病毒量較周圍海水高,若生食則可能因此感染。

中秋烤肉海鮮貝類是常備食材,翁章梁提醒,食材一定要新鮮,處理及放置食材的器具生食、熟食要分開,用餐前及如廁後及動手燒烤前後要記得肥皂洗手,尤其是貝類食物務必烤到開殼後再多烤3至5分鐘,一定要完全烤熟再吃,可以避免發生腸胃炎。 

衛生局長趙紋華說,腹瀉群聚感染途徑通常為糞口、接觸到病人嘔吐物或排泄物,其中今年流行的GII.17諾羅病毒以侵襲成人居多,只需極少病毒量就能造成感染,容易造成「一人得病,全家淪陷」,呼籲民眾除遵守防疫4招以外,若出現相關症狀,如:嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒、頭痛、肌肉痠痛,應盡快就醫並適當隔離避免交叉感染,遵守烤肉防疫4招,就能健康快樂過佳節。

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