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【記者陳榮昌大安報導】中秋節將屆,到了團聚歡樂烤肉的時候,在臺中市政府農業局輔導之下,大安區農會於中秋佳節前夕,推出各式各樣不同烤肉商品,其中包含香腸、貢丸、豬排肉片及烤肉串,農業局長張敬昌特別推薦,在中秋佳節與家人團聚之時選購飛天豬,不僅美味又可以吃的安心!

農業局長張敬昌表示,為因應中秋節,臺中市大安區農會推出中秋檔期優惠,其中不乏烤肉最必備的香腸、串烤不能少的貢丸、夾土司必備的豬排肉片,還有新推出的烤肉串系列。

單品的豬肉皆是來自大安區肉品市場從拍賣、屠宰、分切到加工的冷鏈一元化生產,豬隻屠宰後立刻送至0-2℃預冷室降溫,並於15℃以下低溫環境分切,分切後的豬肉立即送入-45℃急速冷凍庫,待豬肉完全凍結後再放至-25℃冷凍庫保存,全程低溫控制保持最佳鮮度。

且取得工廠ISO22000及HACCP國際驗證及豬肉產銷履歷三驗證,以產銷履歷作為經營方向,以安全性、可溯源性、資訊公開性及農業環境永續性來經營,期許消費者享用美味之餘,還能享受到安全性。

農會總幹事蔡建宗表示,為慶祝中秋節到來,台61線大安西濱休息站七、八、十四、十五日及十七日中秋節當天,在飛天豬餐館櫃位旁都有現場販售熱騰騰的海鹽烤肉串(五花、梅花、里肌)及烤香腸,原價五十元,優惠價每支三十八元,購買三支只要一百元,歡迎大家來大安呷平安。

這些商品在台61線大安西濱休息站的臺中農讚館均有販售單包裝,民眾吃完想購買只要到臺中農讚館就可以享用到美味,無法至現場試吃的民眾也可以至飛天豬生活館購買,即日起十六日,加入會員還可以享免運。

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