【記者 劉奕廷／台北 報導】新北市金山區—北海岸地區素以農漁業聞名，其中金山區的甘藷更是遠近馳名。新北市金山區公所區長劉昌松表示，今年的甘藷季延續傳統，保留了深受歡迎的焢窯活動，參與者可以在活動中體驗生火搭土窯的過程，享受親手製作的成就感外，還設有塗鴉甘藷手拿扇和拼貼馬賽克磁磚杯墊的DIY體驗，讓家長與孩子一同動手做，適合親子挖甘藷體驗，使參加者能夠親身感受甘藷的收成過程。

▲2024金山甘藷季千人焢窯主活動有許多長官貴賓參與開焢窯儀式。(圖/新北市金山區公所提供)

每年盛夏舉行的金山甘藷季，不僅推廣當地優質的台農66號紅心甘藷，更以一系列適合親子同樂的活動吸引眾多家庭共襄盛舉。金山地區得天獨厚的自然環境，擁有肥沃的火山黑壤土和陽明山系的清泉灌溉，孕育出質地細膩、口感綿密的甘藷，這些甘藷富含維生素A、C及纖維，對於維持腸胃健康及抗氧化功能有顯著效果，熱量低且幾乎不含脂肪，是理想的健康飲食選擇。

新北市金山區公所區長劉昌松提到，今年的甘藷季延續傳統，保留了深受歡迎的焢窯活動，參與者可以體驗生火搭土窯的過程，享受親手製作的成就感，此外，還設有塗鴉甘藷手拿扇和拼貼馬賽克磁磚杯墊的DIY體驗，讓家長與孩子一同動手做，使參加者親身感受甘藷的收成過程增添更多樂趣。
 
為了展現新北甘藷特色，活動前特別廣邀農友參加「甘藷王競賽」，藉由優良的品質來宣傳在地甘藷，也在8/24金山甘藷季主活動頒發獎狀予獲獎的農友，除了甘藷外，金山地區溫泉及金包里老街也聞名全國，在暑假的尾聲之際，歡迎民眾攜家帶眷到北海岸焢窯、泡溫泉、逛老街、嚐美食。

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