【記者蘇峰毅雲林報導】面對青年人口外移及就業機會缺乏的挑戰，也因雲林縣人口在過去十年從超過70萬減少至不到66萬。基督教芥菜種會響應聯合國「永續發展目標」（SDGs），包括消除貧窮、就業與經濟成長、永續城鄉等指標，於今（7）日與聯采企業合作推動「青農孵育計畫」，首度在元長鄉近一公頃的土地上種植花蓮26號丰稻稘燉飯米。芥菜種會執行長李肇家表示，透過「三福助人網」中的「扶立」方式，培育在地青年，創造工作機會，讓青年能夠留在家鄉，與家人共同生活。
芥菜種會李肇家執行長（右2）、聯采企業余國靖執行長（左3）攜手合作雲林在地青農孵育計畫。
（圖／記者蘇峰毅攝）
基督教芥菜種會長期深耕社區服務，目前在中部地區為1,150名弱勢兒少提供認養服務及助學支持。隨著這些孩子結束學業步入職場，提供就業機會以實現經濟自立變得更加重要。芥菜種會與聯采企業合作，在雲林縣元長鄉推動社會農場的實驗模式，透過「友善農耕」，結合在地食農文化，為青農和經濟弱勢家庭提供支持，促進經濟自立和環境友善，鼓勵青年留鄉創業。
與會貴賓參與芥菜種會青農孵育計畫種稻儀式。
（圖／記者蘇峰毅攝）
聯采執行長余國靖指出，聯采企業不僅專注於燉飯米的研發，亦投入芥菜種會的「習得私廚養成計畫」，培力學員精進料理技巧，輔導學員就業或創業，創造更多青年就業機會。本身也從事農業相關工作30年的土庫鎮長陳特凱，特別與會鼓勵青農留在家鄉，他非常支持無毒稻米種植，讓現代的年輕人能過吃到古早味的稻香米飯。
基督教芥菜種會向與會貴賓介紹芥菜種會青農孵育計畫。
（圖／記者蘇峰毅攝）
參與「青農孵育計畫」的阿禾（化名），患有免疫系統疾病，自高中起對電腦充滿熱情。他認為科技與農業的結合是未來趨勢，因此大學轉入農業科技系，希望以科技解決許多傳統農業問題。阿禾今年6月畢業，隨即跟著顧問投入「青農孵育計畫」，學習製作天然健康的液態肥料，採用自然栽種方式，實現土地永續。
基督教芥菜種會李肇家執行長向與會貴賓說明展開青農孵育計畫的社區三福助人網理念。
（圖／記者蘇峰毅攝）
作為新一代青農，阿禾將與需要工作機會的社區居民共同耕耘這片土地，預計100天即可收成。聯采企業為保護台灣土地和傳承米食文化，致力於研發花蓮26號丰稻稘燉飯米，並通過友善種植方式為農業注入新活力。此次芥菜種會與聯采企業的合作，進一步實踐以扶立方式幫助經濟弱勢家庭和促進社區永續的使命。
本身也從事農業相關工作30年的土庫鎮長陳特凱與會鼓勵青農留在家鄉，非常支持無毒稻米種植。
（圖／記者蘇峰毅攝）
芥菜種會呼籲社會各界支持「青農孵育計畫」，培育更多偏鄉青年習得一技之長，創造工作機會，讓青年留鄉發展在地產業，實現社區共生共好的願景。更多訊息請洽芥菜種會官網https://lihi1.com/GrRhV
