［記者黃恩穎台南報導］父親節即將到來，學甲區仁得里模範父親賴吉祥，教育3名子女有成，在各個領域各擁有一片天，建立幸福美滿家庭，平日樂善好施，服務社會，日前代表學甲區接受台南市長黃偉哲頒獎表揚，親友與有榮焉，紛紛向他道賀，賴家洋溢著一團喜氣。
學甲區長張明寶表示，仁得里模範父親賴吉祥，原住學甲區豐和里，自幼家境困苦，服完兵役後憑媒妁之言與將軍區苓子寮林玉淑締結連理，婚後育有1男2女，夫婦倆在學甲市場創業經營吉祥鴨肉店傳統小吃，除自身好廚藝，誠信與良心的經營，也深獲顧客的認同及肯定，生意興隆，將3名兒女拉拔長大，且在夫妻倆諄諄教誨努力向學，長子賴建良，中國文化大學化學研究所畢業後，在新榮中學任教13年，之後轉換跑道投入休閒農業領域，與長媳曾寘真在學甲區大灣自營昕昕農場，栽種有機蕃茄與哈密瓜以及甜玉米等作物，每年甜玉米採收即分送家扶中心與台南地區10多所國小師生分享，數年如1日從未間斷；在休閒農業領域經營的有聲有色，曾榮獲行政院農委會第5屆百大青年農民殊榮，平日熱心公益與教育，曾任學甲扶輪社社長，目前擔任仁得社區發展協會理事長，新近又當選台南市家長會聯合會理事長。長女賴惠珍及次女賴宜玲均大學畢業，且建立幸福美滿家庭。
張明寶區長指出，賴吉祥於3年前將鴨肉店交棒由長媳曾寘真經營，仍承襲其經營理念，持續為顧客提供最佳料理與服務。賴吉祥在子女事業有成，經濟寬裕，無後顧之憂，也經常捐物資濟助弱勢家庭，熱心公益，樂善好施，今年膺選台南市模範父親，堪稱實至名歸。