內湖區公所113年「新住民丙級中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類
證照班」將於4月30日下午2時，假樂廚烹飪教室(臺北市內湖區成功路4段
62號2樓)舉辦課程結業式。
 
本次課程規劃以丙級中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類考試所需完
成8項作品(包含蛋黃酥、綠豆椪等)及相關考試規範並搭配兩次模擬測驗為
內容，希望學員在專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，
獲得一技之長進入職場或微型創業。
 
內湖區區長林秉宗表示為新住民輔導及培力新住民，繼去年開設大受好
評麵包類丙級烘焙證照班輔導13名學員考取烘焙食品-麵包丙級技術士證
照，今年續開中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類證照培訓課程，幫助新
住民在就業的路上多一份競爭力。
 
本次課程招收學員20名，報名的學員非常踴躍，有來自中國、緬甸和泰
國等。每位學員除認真投入教室內學習，也在家中自行練習，主動積極學習
精神令人感佩。本所為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試
所需網帽及圍裙，祝福每位學員一舉通過認證考試，未來就業路上能發揮所
長，開創屬於自己的一片天。
 

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