【記者林獻元台中報導】 教育部體育署112年調查顯示，全台運動人口比例達82.6%，較前一年有所提高，顯示國人的健康意識日益增強，開始注重運動並加強飲食管理。World Gym品牌公關經理廖容瑩表示，想要提升健康，飲食和運動可謂相輔相成，才能得到最大化效益。善用天然食材與香料豐富味蕾，可讓飲食變得更加美味，還能增加額外的健康益處。
 
World Gym品牌公關經理廖容瑩指出，市面上發展的健康餐盒，種類多、品牌林立，可謂蓬勃發展，主打提供消費者低卡、低油、營養均衡的餐食選擇。但仍有一些人認為其口味過於清淡，無法滿足味蕾需求，口味上反而更傾向選擇傳統便當。
 
如何讓健康餐變得更加美味？World Gym與您分享這5種食物，能增添料理風味。1、檸檬汁：檸檬的酸度和香味，為菜餚增添清新的風味，富含了維生素C和檸檬酸，兩者提供了豐富的抗氧化功效，幫助清除體內自由基，減緩細胞老化。檸檬也有促進消化和排毒的作用，有助於維持消化系統的健康。
 
2、辣椒：辣椒含有辣椒素，提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，減少體內脂肪的積累，進而幫助控制體重。此外，辣椒的辛辣味，不僅能夠激發味蕾，還能增加食物的風味、刺激食慾。
 
3、大蒜：大蒜含有豐富的硫化合物，這些化合物具有抗氧化和抗炎作用，能減少身體中的發炎反應，保護細胞免受氧化損傷。大蒜也能降低血壓、改善血脂水平，減少心臟病和中風的風險。
 
4、薑黃：薑黃以其許多藥用特性而聞名，包括：抗炎和強大的抗氧化作用，還可以降低心臟病的風險並預防阿茲海默症，食用好處多、同時也能入菜增添風味。