【記者陳榮昌大安報導】一年一度的臺中市大安區優質大安蔥評鑑，二十二日上午於大安農會舉行，三十四位蔥農參與比賽，競爭十分激烈，蔥農各個信心滿滿拿到殊榮。經五位評審委員嚴格評鑑下，蔥農施炳元獲特等獎，獎金貳萬元。農會總幹事蔡建宗表示，大安蔥多年來致力品質改良，且部分農友致力達成產銷履歷驗證，青蔥的優良決選可說在伯仲之間，欲能勝出奪冠？真的難以抉擇，致評審對品質採嚴謹評分。

這次大安蔥評鑑活動，特邀請農委會農糧署中區分署臺中辦事處陳瑛主任、臺中區農業改良場錢昌盛副研究員、中興大學園藝學系教授黃三光、臺中果菜市場余家彥總經理及陳又嘉課長等農政專家擔任評審委員，根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目進行評鑑。當逐一評審三十四位參加競爭的青蔥時，農業局主秘陳柏宏到場關心，場外競爭者及家屬也急著觀望，期待能奪得前芧殊榮。

歷經二個小時，在嚴格評鑑結果，得獎名次出爐，特等獎施炳元獎金貳萬元、頭等獎兩名王語萱、卓淑華獎金壹萬貳仟元、金質獎三名黃清木、黃擎昇、黃紀為獎金伍仟元、銀質獎四名陳源明、蘇金童、蔡秋林及黃加茵獎金參仟元、優勝十名獎金壹仟貳佰元，將擇日頒發獎金及獎牌。

農業局主秘陳柏宏表示，台中市大安區青葱栽培面積21.04公頃，年產量499.59公噸，地處大安溪與大甲溪之間沖積平原，具土壤肥沃、水源乾淨及氣候得宜等優勢，得以栽培出口感脆甜、風味濃郁的大安青葱。

近年大安區農會積極輔導葱農採合理化施肥及安全用藥栽培，且推動產銷履歷驗證，打造「大安葱」產地標章，並透過多元行銷管道及大安葱評鑑活動，將在地優質大安葱推薦給全國消費者。

陳柏宏進一步表示，市府提倡「吃在地、食當季」、「地產地消」理念，縮短食物里程，減少碳足跡；不論傳統美食、逢年過節料理或家常小菜，都經常使用青葱來增添風味，現值優質大安葱產季，邀請消費者踴躍選購，除市場上買得安心，餐桌上也吃得美味又開心，讓大家「蔥」滿幸福、「蔥」明、安全龍總來。

總幹事蔡建宗表示，因大安區栽培青蔥總面積約六十公頃，每分地年產量約近四公噸，可連續生產。農會為推廣地區產業建立「大安蔥」團體標章品牌行銷通路，以多元化銷售管道為目標，配合青蔥評鑑活動，宣傳「在地生產、在地消費」落實ESG永續發展，減少碳排理念，以符合「吃在地、食當季」的理念，逐年提高生產量及大安蔥的知名度，提高大安蔥栽培所得。