【記者張原銘、張皓傑台中報導】位於台中七期的「誠品生活480」將於3月23日正式開幕！全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌齊聚。誠品更將這家全新店點創作為「一座跨界創作的城市生活美學館」，邀請多國藝術家，從裡到外打造獨一無二的美學體驗。
   
誠品將這家全新店點創作為「一座跨界創作的城市生活美學館」，邀請美、英、日、台等藝術家，從裡到外打造獨一無二的美學體驗；開幕首週末逾10場藝文活動輪番登場，3月23日至4月7日，誠品會員於480單日累計滿5000送500，首四日還可「限時升等」。當日滿3600升等為金卡(原門檻為6000元)、滿3萬6000元即升等為黑卡會員(原門檻為5萬元)，4月起還有多重加碼優惠，邀請消費者一起探訪跨界創作的城市生活美學館。
   
台中的多元餐飲創意讓人印象深刻，誠品生活480主題餐飲也讓人耳目一新！獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，以日本懷石料理概念策畫特色無菜單套餐，頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等頂級食材應有盡有，並有專屬侍肉師桌邊服務，從中午至午夜帶來fine dining般獨一無二的美味饗宴。
   
連續三年獲米其林餐盤推薦的「膳馨Shan-Shin」，匯集各式古早味手路菜；獲「蔬食米其林」之稱肯定的「ENRICH Restaurant」，療癒系創意蔬食讓人感受食材純淨真味和歐亞飲食風格交融激盪的樂趣。
   
還有經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」，與掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」。以及首次進駐商場，將於4月開幕的道地港澳風味火鍋「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」，結合B1「品食光」美食大道，提供全齡層歡聚的飲食饗宴。
   
為打造一座跨界創作的城市生活美學館，誠品生活480處處充滿藝術與創意設計巧思，開幕期間特別邀請曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美英藝術家二人組Craig & Karl帶來色彩鮮豔的戶外大型創作，在充滿復甦生機的春季中為誠品生活480呈現嶄新風貌。
   
誠品生活英文名稱「Eslite Spectrum Corporation」，其中「Spectrum」代表光譜，「光」帶來了能量與生命，「誠品生活」的光譜由每個人在誠品所展現的光譜而形成，無數的光譜交錯相映，是一個千變萬化的集體創作，讓人們看見了以往想像不到的色彩與圖案！
   
誠品生活是以創意經濟為基底的複合通路、生活品牌、餐旅事業、旅館事業，結合「文創」與「產業」連鎖而不複製的店型規模與營運模式、與人為善的心念，慎選空間、商品、活動、服務與人才，訴求差異化主題、創意行銷能力，生活產業的展售場所，兼具觀光價值、跨界結合、人才創業、體驗分享的文創產業平台，並從文創產業更進一步邁向為生活產業，滿足顧客在食衣住行育樂等各面向的需求，走進更多人的日常生活。