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【記者蘇榮泉雲林報導】蘇丹紅色素問題持續延燒,近期雲林縣衛生局接獲多個縣市衛生局通報違規食品流入雲林縣相關業者的情況。為確保食品安全,衛生局即時展開調查行動,並要求相關業者立即暫停作業,進行全廠清消。以下為相關情況:

雲林縣衛生局積極回應多個縣市衛生局通報違規問題產品流向,稽查行動未停止,以確保民眾的食品安全。
  (記者蘇榮泉攝)
1.新北市保欣企業股份有限公司進口的「青辣椒粉」(有效日期:2026.10.04,批號:THWX-2338A) 檢出蘇丹色素三號4ppb,銷售至雲林縣光Ο行,但該行尚未使用。

2.南投縣「母指料王企業股份有限公司」從新北市保欣公司購入的小米椒粉檢出蘇丹色素三號17ppb,製售成「雞心椒粉」後銷售至雲林縣2家製造業者。其中1家業者未使用全數退回上游母指料王公司,另1家業者部分原料尚未出貨,均已封存。

3.彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨的辣椒粉檢出蘇丹色素三號,製售成「大辣椒細粉」後銷售至雲林縣力Ο食品工廠有限公司。該公司已將未使用產品退貨,已出貨產品則已下架回收。

4.臺南市長谷農產有限公司生產的「雞心小辣椒」、「三英朝天椒辣椒粉」等產品檢出蘇丹色素問題。該公司已暫停作業,進行全廠清消。

5.高雄市宣布檢出的「津棧國際貿易有限公司」輸入的紅辣椒粉,銷售至琴Ο辣椒加工廠,部分已退貨,其餘待處理。
雲林縣衛生局迅速展開稽查行動,以確保民眾的食品安全。
(記者蘇榮泉攝)
衛生局長曾春美呼籲食品業者保存交易單據以追溯產品來源,同時提醒消費者選購食品時應注意產品來源及購買合格的廠商。如有任何食安問題,可聯繫衛生局食品衛生科專線05-5339730。

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