雲林縣嚴查問題辣椒粉　流向受控確保民安

【記者蘇榮泉雲林報導】雲林縣於3月2日收到臺南市政府衛生局的通報，指稱臺南市的「久芳生物科技有限公司」
小米椒粉5000公斤（批號:THWX-2351，效期：2026.11.23），檢出蘇丹三號色素。縣政府衛生局於3月1日對久芳公司進行了調查，發現其原料製成的「雞心椒粉」已流入本縣2家食品廠。經核查後，1家廠商只進貨1公斤且未使用，另1家進
貨240公斤，已回收200公斤並完成退貨，餘下的40公斤也已通知下游業者回收。衛生局將繼續監控此問題產品的回收情況。

縣政府迅速展開調查，發現部分產品流向雲林縣內的兩家食品廠。
（雲林縣政府提供）

同日，高雄市也通報指稱津棧國際貿易有限公司進口的中國大陸產「紅辣椒細粉-C辣粉」，檢出含有蘇丹色素三號。本縣的永Ο辣椒行共進貨11,500公斤該產品，經查該批貨尚未使用，已要求業者儘速退貨並提供退貨證明單據。

雲林縣內永興辣椒行進貨11,500公斤該產品，但尚未使用，已要求業者迅速退貨並提供相關證明。
（雲林縣政府提供）

衛生局長曾春美表示，蘇丹色素三號具有食品安全疑慮，長期或大量攝入可能引發過敏、呼吸困難和皮膚紅腫等不良反應。衛生局將與其他縣市保持聯繫，如有新的流向情報，將儘速展開調查，以防止問題產品進入市場，確保民眾的食品安全和健康。

蘇丹色素三號屬於可能對食品安全造成威脅的有毒物質。衛生局將繼續與其他縣市保持聯繫，互相通報情況。
（雲林縣政府提供）

針對永興辣椒行日前向上游廠商，購入高雄市津棧國際貿易有限公司進口含有違法蘇丹紅色素辣椒粉一事。永興辣椒行5日提出三點說明如下:
1.永興辣椒行日前向上游廠商購入問題原料：C級辣椒粉25公斤裝(效期2026.06.26)從問題原料訂購入廠至上游廠商通知需下架回收為止，全部原料均未開封使用。
2·雲林縣衛生局已於2024.03.04星期一至永興辣椒行查驗此批問題原料。問題原料目前已封存，依上游廠商派車回收。
3.現階段永興辣椒行各項產品均不含有違法色素蘇丹紅，敬請永興辣椒行客戶安心使用。