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【記者蘇榮泉雲林報導】嘉義縣衛生局緊急行動,針對臺中市食安處通報的問題辣椒粉進行調查。根據通知,新北市保欣公司所出貨給金安記食品廠的紅辣椒粉中,檢出禁用的蘇丹色素-蘇丹三號20 ppb。這些辣椒粉被用於生產的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉乾」已經流入市場。衛生局立即展開調查,並下令將違規產品全數下架,禁止販售。

嘉義縣衛生局針對臺中市食安處通報的問題辣椒粉進行調查。(記者蘇榮泉攝)
根據衛生局的調查,這批被下架的豬肉乾產品包括100包有效日期為2024年10月20日的香辣豬肉乾,以及10包有效日期為2024年10月16日的香辣豬肉乾,總共110包,合計7公斤,已流入嘉義縣的食品中盤商,目前已經停止銷售。

衛生局進一步指出,苗栗縣政府衛生局查獲的脫水辣椒粉使用禁用的蘇丹色素-蘇丹三號,製成了菜䔕餅及白胡椒棒。經過查證,這批違規產品並未流入嘉義縣內的食品業者。
衛生局積極展開調查,並下令將違規產品全數下架,禁止販售。(記者蘇榮泉攝)
衛生局長趙紋華表示,為了保障民眾的安全,衛生局將配合中央及外縣市的通知,立即對問題食品進行調查並下架。並且對縣內的辣椒粉工廠進行檢查,目前未發現任何違規情況。

衛生局將繼續跟進最新的流向資訊,並在第一時間進行調查或抽驗,以防止問題產品進入市場。衛生局呼籲民眾,如果購買到問題產品,應立即停止食用,並攜帶商品及發票至原購買店家辦理退貨。

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