〔記者陳朝枝∕南投報導〕縣長許淑華26日上午主持縣務會議時特別感謝縣府團隊齊心努力，23天展期過程大致順利圓滿，提供南投鄉親及國內外好朋友度過一個美好的春節假期，也感謝警察同仁辛苦執勤，維護交通順暢，對於美中不足之處，也會認真檢討，讓明年南投燈會更臻完善，也讓民眾創造更美好的回憶。
   許縣長說，龍年的南投燈會在25日正式的畫下句點，展期23天為南投縣再創人潮的高峰，到昨天為止賞燈人潮超過550萬人次，也讓周邊帶來約33億元經濟產值，商機效益龐大，感謝縣府所有同仁大家齊心努力犧牲年假一起投入，企業、宗教及社區等各界熱心參與投入，讓整個節目品質、還有活動更精彩豐富、更有可看性；唯今年比較美中不足的就是無人機後面場次因故無法順利展演缺憾，縣府會列入此次重要檢討事項，希望在每一個活動當中都能讓每一位縣民及國人，或者像昨天碰到的馬來西亞的朋友來到南投都能夠盡興，也能留下很美好的回憶，所以在活動規劃細節時，明年度會更加注意，讓每一個環節都能夠更臻完善；總體而言大家對此次燈會普遍給予好評，細節不夠完善之處，縣府會再檢討精進，希望明年可以把更好的節目再次的呈現給全國及海外的好朋友。
    許縣長也表示，前陣子大家非常的關注的就是有關食安的事件，不管是瘦肉精，或是這兩天大家比較關心的有一些工業原料「蘇丹紅」作為食品添加劑加入蝦味先及肉製品的事件。衛生局獲報蝦味先疑添加蘇丹紅後，目前已下架2000多包，後續也仍持續在作追蹤；從中部地區開始延伸的肉製品添加蘇丹紅案，據瞭解有流向10幾個縣市，以中部地區居多，衛生局第一時間即就中小盤商流向深入清查，迄25日為止，已掌握約300餘公斤，已稽查回收下架的數量約180公斤約達57%，後續會針對中小盤商持續稽查，追回流入市面商品。另環保局部分也針對製造商源頭，包括實驗室、生產端去瞭解其所生產的產品流向，據該局清查結果沒有涉及食品衛生情形。
   衛生局也補充說明，自接獲蘇丹紅食安事件通報後，該局就金安記食品廠本縣3家下游廠商進行稽查及下架工作，該3家下游廠商均有進貨「香辣豬肉絲」及 「香辣豬肉乾」等2個品項，其中「香辣豬肉絲」共進貨297公斤，已下架回收229.02公斤。「香辣豬肉乾」共進貨22公斤，已下架回收14.9公斤。合計本縣進貨數量共319公斤，截至113年2月26日已下架回收243.92公斤，仍持續進行。