【記者林獻元台中報導】台中市雨量充沛、氣候環境溫和宜人，且農民栽培管理技術精進，雪梨品質優良。為維護消費者食用安全，讓消費者安心選購在地優質梨果，台中市政府農業局輔導和平區農會，5日在台中市政府陽明市政大樓舉辦「112年度台中市優質雪梨果品評鑑活動」，共60組農友報名參賽，由和平區黃正杰勇奪今年度雪梨王！

112年度台中市優質雪梨果品評鑑活動，包含農業局副局長蔡勇勝、台中地區農會總幹事廖述宗、和平區農會理事長楊淑青、和平區農會總幹事李順冬等皆出席，立法委員江啟臣、台中市議員古秀英、霧峰區農會、大里區農會也派代表共襄盛舉。

農業局副局長蔡勇勝表示，台中市地形涵蓋平原、台地、丘陵及高山，同時具有亞熱帶及溫帶型氣候，從平地到高山皆能找到適地適種的果樹，尤其梨山地區海拔約2,000公尺，冬季常出現10℃以下之低溫，是孕育許多重要溫帶經濟果樹的搖籃。

台中市種植的溫帶果樹有梨子、水蜜桃及蘋果等，其中雪梨為薔薇科梨屬的落葉喬木，是台中特有的溫帶梨品種之一，需要一定期間的低溫，才可正常萌芽、開花及結果，加上梨山地區得天獨厚的環境及農民用心的栽培管理下，重量可達1.5至2.5公斤，是所有梨品種體型較大的品種之一，因此又有「梨中之王」的美名。
蔡勇勝表示，目前和平區梨栽培面積計1676公頃，年產量計3萬5438公噸，其中雪梨面積約700公頃，年產量約1萬4805公噸，在台中農民用心照顧管理下，生產的雪梨圓潤碩大，果肉嫩白、口感爽脆且香甜多汁，每口都像在舌尖綻放一股清甜，彷彿品嘗到大自然的甜美。

蔡勇勝說明，此次評鑑邀請農業部農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場及國立嘉義大學等不同領域專家學者擔任評審，就雪梨外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。

經評審仔細品嘗評分後，由和平區黃正杰榮獲第1名，勇奪今年度的雪梨王，將獲得獎牌及獎金2萬元；第2名為太平區陳招興及和平區陳建進，可獲得獎牌及獎金1萬2000元；第3名則分別為和平區謝孟儒、霧峰區董耀欽及太平區張志賓，可獲得獎牌及獎金5000元。

蔡勇勝說，即日起至農曆春節為中市雪梨的盛產期，歡迎市民朋友共同支持選購爽脆鮮甜的雪梨，把握機會品嘗冬季限定香甜多汁的在地美果；訂購電話請洽和平區農會04-25942530。