【記者楊珊雯／台北報導】
三立都會台、華視實境綜藝節目《我們這一攤》王彩樺、胡宇威、夏和熙三位擺攤經歷多次虧本，終於感受到打平沒虧錢的滋味，本週將前往淡水沙崙夜市擺攤，主賣炸雞排，而之前三位攤主也到寧夏夜市賣雞排會粉絲，獲得不少好口碑，就是這次所學來的炸雞排技術，而本週除了小幫手徐新洋之外，還請到一位超級大來賓徐乃麟助陣。
雞排是最受歡迎的國民美食，也是夜市最熱門的食物之一，這次三位攤主為了節目進行行前訓練，甚至還跑兩個地方學習，參加雞排速成班，從雞排美容開始，光雞排多厚要炸幾分鐘都有不同學問，讓他們記的都快暈了，因為他們要求高，所以外觀、口感都很重要，雞排風味百百種，為了要做出屬於自己攤位的風格，胡宇威又要來搞創意，而這次指導老闆之一就曾一晚業績達11萬，讓他們瞠目結舌，夏和熙就笑說一片賣800就有機會，但這次擺攤竟發現有雞排競爭對手，而且生意還不錯，於是就和隔壁攤位策略聯盟，買雞排玩套圈圈遊戲，而本週最終決定賣雞排套餐，雞排加珍珠奶茶，還特別先到其他攤位刺探軍情。
沙崙夜市主要對象是學生跟家庭，胡宇威研發出三杯雞雞排，專屬台灣人的口味，他說：「就是要創意，要做出與眾不同的東西。」也可以給客人不同的選擇，三人在擺攤前還特別在淡江大學附近街頭試吃，就受到學生們的喜愛，試吃過程馬上收到學生訂單！
而徐新洋現身擔任小幫手，很客氣的表示第一次參與擺攤，希望不會扯後腿，此外，營業時間還沒到徐乃麟也現身夜市，扛著攤位招牌當宣傳人形立牌，而他試吃三杯雞口味雞排後，跟胡宇威笑說可以退出演藝圈了，退出後他兒子來接替位置。
而徐乃麟果真有份量，是出聲最大的來賓，中氣十足，活招牌招攬到不少生意，他完全做主當晚賣什麼口味雞排，讓王彩樺忍不住大叫：「要聽客人的啦！不是你作主。」，夏和熙說之前很多大來賓都說不會再來了，因為不是腰酸背痛，就是燒聲，徐乃麟則虧說是他們功力不夠，不過他確實比兒子徐新洋活力還足，而當晚兒子徐新洋是省話一哥，說最多的就是問老爸「要喝水嗎？」，而這次擺攤沒想到當天竟然賣不夠，為了不讓民眾失望趕緊叫備料，最後完售，在徐乃麟的幫忙號召下總結算業績成果如何呢?
照片三立提供
報社資訊
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