【記者林獻元台中報導】健康生活從運動和飲食開始，World Gym品牌公關經理廖容瑩表示，在運動完30分鐘內，吃進對的食物，能幫助補充消耗的肝醣，恢復體力，增進肌肉生長和減脂效果。當做完有氧運動，建議補充「碳水化合物：蛋白質的比例為3～4：1」；做完重訓，建議補充「碳水化合物：蛋白質的比例為2～3：1」。
 
World Gym品牌公關經理廖容瑩指出， 把握黃金補充時間，運動完可以在就近的超商，買到適合的食物。挑選好的碳水化合物來源，謹記選擇加工程度低的食品尤佳，例如：地瓜、燕麥、香蕉、蘋果；避免攝取白麵包、餅乾、蛋糕這類的精緻澱粉。
 
廖容瑩表示，補充蛋白質，首推雞蛋，雞蛋屬於完全蛋白質，含有大量的亮胺酸，是增加肌肉重要的元素之一。吃膩茶葉蛋，或不喜歡水煮蛋的口感，茶碗蒸亦是理想選擇。低卡、高蛋白，還能補充運動失去的鹽分。
 
茶碗蒸的5好處。1、低卡路里：茶碗蒸主要由雞蛋、高湯、和其他食材組成，不加料的茶碗蒸，一碗大約60大卡，能有效減少熱量攝取，幫助減肥。
 
2、富蛋白質：常見搭配在茶碗蒸裡的蛋白質食材，如雞肉、蛤蜊…等，有助於運動後肌肉的修復和生長，且高蛋白質含量，可以增加飽足感，減少吃進過多的卡路里。
 
3、均衡營養：可根據個人口味和需求，搭配多種食材，包括：蔬菜、肉類、海鮮…等，多樣化食材搭配，確保營養均衡，滿足不同營養需求。
 
4、易消化吸收：經過蒸煮後所有食材變得嫩軟，更容易被消化吸收，能夠迅速補充運動後消耗的能量，為身體提供動力。
 
5、方便取得：台灣的超商幾乎都有販售茶碗蒸，取得容易；若要自己烹調，其製作過程簡單快捷，不會耗費過多時間，適合忙碌的現代生活。
 
廖容瑩說，透過適當的食物補充，可以更有效地增肌減脂，並在運動後迅速恢復體力，讓運動成果最大化。