〔記者周為政永靖報導〕彰化永靖知名﹁成美文化園﹂,擁有承載先人篳路藍縷、開台歷史的﹁成美公堂﹂及承襲歷代名園技法的日式庭園﹁和園﹂,推廣歷史人文和文化藝術,﹁成美﹂確實不遺餘力。
文化園區的﹁景觀餐廳﹂,傳承老師傅獨特手路菜,淋漓詮釋永靖飲食文化精髓,近日更將美味結合傳統工藝,推出可以見到﹁花窗﹂之美的特有伴手禮。
成美文化園結合傳承瀕臨失傳技藝的﹁正利木器行﹂,一起推出﹁花窗.烏干金XO醬﹂,傳遞傳統工藝花窗之美,視覺和味覺魅力同步綻放。
﹁花窗﹂在正利木器行大師陳煌輝精湛手藝下誕生,是1970年代彰化的文化象徵和匠藝的極致展現,每件花窗都流溢著匠人的心血和精神,曾走出海外成為東方宅邸珍貴裝飾,隨時代演變,溫潤的木頭建築逐漸被鋼筋水泥替代,為讓這門藝術得以延續和復興,第二代傳人陳正忠和陳建利,將此藝術融入生活,讓﹁花窗﹂的美與精湛,綻放在當代生活每一角落。
﹁花窗.烏干金XO醬﹂由匠人手工打造,外觀靈感來自﹁三重丸七寶古錢﹂古典形態,﹁錢﹂與﹁前﹂同音,寓意富貴與幸福近在眼前,散發吉祥之氣,圓形外觀也寄寓圓滿與團圓的美好願望。
禮盒中的XO醬,由成美文化園內松柏軒景觀餐廳手工調製,選用頂級干貝和野生烏魚子,從食材挑選到慢火緻炒,每道工序都匠心獨運。
成美文化園說,此限定版禮盒蘊含匠人的創新與堅持,讓饕客在享用美食之際,也能欣賞到傳統工藝,體會其中的文化底蘊和匠人的巧思。
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