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【記者陳榮昌大甲報導】台中市政府農業局主祕陳柏宏於十六日淩晨,會同大甲區農會總幹事黃瑞祥率領著三十餘位同仁,遠赴到臺北農產第二拍賣市場,辦理大甲芋頭北農上市見面會,大力行銷大甲芋頭,當場煮熱騰騰芋頭米粉供與會民眾人士品嚐,由於口味鮮美,排隊品嚐連延數十公尺。陳柏宏表示,好呷的大甲芋來喔了,現在吃今年剛收成的大甲芋頭最對味。
 
大甲芋頭因為有得天獨厚的氣候環境優勢,有東北季風的吹拂增加芋頭的香氣,灌溉用水是引入大安溪河流溪水富有豐富的礦物質及微量原素,芋頭種植的黑砂壤土,土壤深厚肥沃、有機質豐富、排水良好,是適度保水力的壤土,特別適合芋頭的種植,希望藉此次上市見面會活動,向國人推薦好吃的芋頭在大甲,今年產季已正式開始,請國人多多選購優質的在地農產品大甲芋頭。
 
主祕陳柏宏表示,大甲芋頭香氣濃郁、口感佳、吃起來香Q綿密,一同來參加的農業部臺中區農業改良場蕭政弘副場長也提到,大甲地區芋頭的栽種技術可說是首屈一指,領先全國,不管是芋頭的質與量,都有一定的水準,產期高達八個月,見面會開場主持的北農二市副主任曾文儒提到,大甲芋頭聞名全國,具有一定知名度,拍賣價格也屢創新高,很高興能介紹及推薦給北農承銷人,一起為台灣優質農產品努力。
 
上市見面會活動也?理農特產品嚐活動,用當天現採最新鮮大甲芋頭,烹煮出好吃芋頭米粉,排隊品嚐承銷人絡繹不絕,連延數十公尺,嚐過的承銷人都說讚,大甲芋頭真好吃!農會更用心準備截切好鮮芋塊,送給承銷人每人一包,並貼心送上宣傳Dm介紹大甲芋頭生長栽培流程,主要是市場讓承銷人了解大甲芋頭好吃的原因。
 
總幹事黃瑞祥指出,為了替消費者把關食安,在每位農友芋頭採收前,都會送國內認證檢驗中心做四百一十種農藥殘留檢測,檢測通過才能採收,主要的是要每一位消費者吃的安心,也能吃的健康。

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