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〔記者周為政彰化報導〕「ENJOY BISTRO」餐酒館,獲彰化青創補助最高30萬元,由王縣長今(21)日頒給戴士傑夫妻,對夫妻兩人樂意留在彰化築夢創業,給予肯定和鼓勵。


王縣長說,「ENJOY BISTRO」餐酒館,由創辦人戴士傑和太太李易珊合力創辦,因為李易珊小姐是彰化人,認為彰化有很多的美好,與夫婿選擇留在彰化發展,彰化有台灣穀倉美譽,有很多優質農特產品,可以發揮專長,結合在地農特產品,從產地到餐桌,發展地方特色DNA,結合餐食和調酒,每季開發不同菜色,調酒也與餐點搭配,計畫拍攝微電影來行銷彰化,請鄉親支持青年創業,讓﹁平凡變成不平凡﹂,讓大家看見彰化。


王縣長說,縣府提供青年創業獎勵補助,迄今已有108名年輕朋友拿到創業補助獎勵,獎金超過2700萬元,請青年善用資源,縣府會持續做青年朋友的靠山。


青發處說,設籍彰化縣18歲至45歲青創負責人,設立登記未滿3年,上滿創業研習課程30小時,就可提案申請青年創業獎勵補助,最高補助30萬元。

 
「ENJOY BISTRO」餐酒館戴士傑和太太李易珊說,原在台北發展,來彰化後發現彰化是農業大縣,許多小農培育很好農作物,卻無法行銷,非常可惜,乃運用一年四季各具風味的彰化農產,呈現別具特色料理,希望將食客五感延伸,除幫助小農外,也讓鄉親了解彰化農產品。縣府提供的資金,讓青年在創業初期得到幫助和鼓勵。

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