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[記者黃恩穎台南報導]父親節即將到來,學甲區仁得里模範父親賴吉祥,教育3名子女有成,在各個領域各擁有一片天,建立幸福美滿家庭,平日樂善好施,服務社會,日前代表學甲區接受台南市長黃偉哲頒獎表揚,親友與有榮焉,紛紛向他道賀,賴家洋溢著一團喜氣。
學甲區長張明寶表示,仁得里模範父親賴吉祥,原住學甲區豐和里,自幼家境困苦,服完兵役後憑媒妁之言與將軍區苓子寮林玉淑締結連理,婚後育有1男2女,夫婦倆在學甲市場創業經營吉祥鴨肉店傳統小吃,除自身好廚藝,誠信與良心的經營,也深獲顧客的認同及肯定,生意興隆,將3名兒女拉拔長大,且在夫妻倆諄諄教誨努力向學,長子賴建良,中國文化大學化學研究所畢業後,在新榮中學任教13年,之後轉換跑道投入休閒農業領域,與長媳曾寘真在學甲區大灣自營昕昕農場,栽種有機蕃茄與哈密瓜以及甜玉米等作物,每年甜玉米採收即分送家扶中心與台南地區10多所國小師生分享,數年如1日從未間斷;在休閒農業領域經營的有聲有色,曾榮獲行政院農委會第5屆百大青年農民殊榮,平日熱心公益與教育,曾任學甲扶輪社社長,目前擔任仁得社區發展協會理事長,新近又當選台南市家長會聯合會理事長。長女賴惠珍及次女賴宜玲均大學畢業,且建立幸福美滿家庭。
張明寶區長指出,賴吉祥於3年前將鴨肉店交棒由長媳曾寘真經營,仍承襲其經營理念,持續為顧客提供最佳料理與服務。賴吉祥在子女事業有成,經濟寬裕,無後顧之憂,也經常捐物資濟助弱勢家庭,熱心公益,樂善好施,今年膺選台南市模範父親,堪稱實至名歸。
 

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