(記者任芳葵嘉義報導)鹿草鄉農會為喚起國人對於米飯的食用價值，契作育出「臺南 20 號」新品種米，推出以營養、高纖、口感佳的香糙米，命名為「玄 Q 米」全台首發，24日由鄉長嚴珮瑜與農會理事長陳榮華、總幹事陳健平等貴賓共同推廣上市，現場炊熟的玄 Q 米香味四溢，配合家政班設計菜餚宣導，從農村婦女為出發點，推廣到每個家庭都能愛上糙米。
鹿草鄉農會首發臺南 20 號新品種糙米取名「玄 Q 米」上市，品質Q彈香甜有牛奶香。(圖/記者任芳葵攝)
鄉長嚴珮瑜出席「玄 Q 米」首發上市活動，表示國內知名饗賓集團採購鄉內種植台南 20 號牛奶香米頗受好評，公所將持續媒合餐飲企業採購，以開拓鹿草米市場知名度。同時公所開設系列產銷培力課程，協助農友提升生產技術，媒合食品業者契作使用本鄉農產，以行銷帶動產業發展，提供企業優質且符合規格的產品，形成產銷加值鏈。鹿草鄉農會總幹事陳健平表示，稻米是鄉內種植的大宗作物，除了輔導產量提昇外，安全、品質、健康更是大家所要追求的共同目標。「玄 Q 米」新品上市，每包 1.5 公斤適合小家庭用量，推廣價150 元，試賣期間再送限量精美手提袋一只，共同吃出糙米新健康、新美味。
鹿草鄉農會指出，臺南區農業改良場鹿草分場歷經 9 年選育出「臺南 20 號」新品種，以臺南 14 號與台稉 4 號接交，將其後代再與抗稻熱病品種「台農 84 號」接交，米飯質軟、糠層薄，做糙米飯仍保有濕軟口感、不粗硬，且高纖、口感佳，是深具健康概念的米食新選擇。
鹿草鄉農會首發玄 Q糙米，米飯質軟、糠層薄且高纖、口感佳，是深具健康概念的米食新選擇。(圖/記者任芳葵攝)
鹿草鄉契作育出「臺南 20 號」新品種玄 Q糙米，全台首發正式上市。(圖/記者任芳葵攝)
