【記者蘇峰毅雲林報導】雲林縣政府為推廣食農教育，於112年補助縣內5所國民小學展開食農教育示範計畫，連結在地青農與農業場域，提供各校特色食農課程，其中西螺鎮文昌國小與當地企業「瑞春醬油」及「將軍企業社」攜手合作，共同發展一套由一至六年級的食農教育課程。今7日，瑞春醬油總經理鍾政衛率員工與五年級學童進行了醬油製作體驗活動。
醬油是西螺鎮的特產，文昌國小與在地產業合作，規劃一系列的黑豆課程，成為推動食農教育的典範。
（圖／記者蘇峰毅攝）
縣長張麗善表示，醬油是西螺鎮的特產，文昌國小與在地產業合作，規劃一系列的黑豆課程，成為推動食農教育的典範。食農教育的立法使得未來推動更加系統化，雲林縣作為農業大縣，肩負著糧食安全、安全農業及食農教育的重責，希望能透過將食農教育融入學校課程，培養孩子們的農業知識技能，讓他們更加了解農業生產環境。
文昌國小食農教育精釀文昌醬油。
（圖／記者蘇峰毅攝）
農業處表示，去年推動的食農教育示範計畫成效良好，成功促成學校與農民的合作，今年更將在5月17日邀請雲林漁業青年聯誼會會長至口湖文光國小進行食漁教育，鼓勵學校與在地青農、產業合作共同推進食農計劃。今年度，除了6所學校獲得農業部食農及食米教育計畫補助外，縣府也將自辦補助計畫，鼓勵更多學校參與，進一步深化食農教育在校園中的實踐。
文昌國小與當地企業「瑞春醬油」及「將軍企業社」攜手合作，共同發展一套由一至六年級的食農教育課程。
（圖／記者蘇峰毅攝）
