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【記者鄭銘德/新竹報導】從客家米食、原住民族料理到眷村家常菜及異國美食,各地家鄉風味將於護城河畔齊聚!2026竹風好市集10月24日至26日推出「風味家鄉」主題活動,集結多元飲食文化與特色手作選物,邀請民眾循著美食香氣,探索不同族群的飲食故事,感受各具特色的生活美學。

市長高虹安說,最令人想念的家鄉味,往往藏在一份樸實的米食、一碗暖心的熱湯,或一道熟悉的家常菜中。對離鄉生活的人而言,熟悉的味道承載著家人陪伴與成長記憶;對初次接觸的人來說,則是認識不同文化的美好起點。本週以「風味家鄉」為主題,希望透過多元料理與特色選物,讓民眾在品味美食的同時,認識不同族群的飲食文化,與親友分享記憶中的家鄉滋味,也探索更多平時較少接觸的特色料理。

本週市集集結豐富的傳統米食與原住民族料理,展現臺灣多元飲食文化的深厚底蘊。客家米食由明月粢粑、天昱坊客家蔬食帶來純米麻糬、艾草菜包、草仔粿、芋粄及香菇麻油飯,呈現米食料理的多樣風貌;原住民族料理則有禎香烤魚堂.吉拿富推出排灣族吉拿富與鹽烤魚,以及以雍部落美食帶來馬告鹹豬肉、刺蔥雞腿排與竹筒飯,透過在地食材、傳統烹調方式及特色香料,呈現各具特色的族群飲食文化。

除了熟悉的家鄉滋味,市集也將眷村料理與異國美食帶到護城河畔。飛天滷味、光頭揉饅頭帶來眷村風味,易嘉人YICHIAREN以黑蒜頭雞湯暖胃,馮羽樓則供應烏雞料理;異國美食方面,美陽光印度餐廳與Dirk's Jamaican分別推出印度及牙買加特色料理,讓民眾不必遠行,就能透過味蕾感受不同國家的飲食風情。無論是尋找記憶中的熟悉味道,或嘗試從未接觸過的異國料理,都能在市集中發現屬於自己的風味驚喜。

地方文化也能透過材質、紋樣與手藝被看見。本週沫石Musi帶來珍珠及原住民族風織帶飾品,ITINI193・海嶼展出藤編與織品創作,伴調植Bondune則結合觀葉植物與手工繩編,讓綠意成為居家布置的一部分。民眾不妨放慢腳步,欣賞作品細節,聽聽創作者的想法,從餐桌上的味道到日常使用的物件,認識不同的生活美感。

在逛市集、品嚐美食的同時,也別忘了把握消費集點及抽獎機會。活動期間每消費滿100元即可獲得1點及1組抽獎序號,有機會抽中Gogoro、iPhone 18 Pro、MacBook Neo等獎項,點數亦可兌換皮卡造型便當袋、零錢包等好物。參加竹風好市集消費集點,還能免額外登錄,同步取得新竹市購物節抽獎機會,為逛市集增添中獎期待。

2026竹風好市集自9月5日開跑至10月18日,累計吸引近20萬人次到訪,帶動整體經濟效益約1,950萬元,展現市集結合文化體驗與地方消費的成果。「風味家鄉」主題活動將於10月24日至26日每日16時至21時,在新竹市東門城及護城河畔登場。歡迎民眾與親友分享記憶中的家鄉菜,也試試彼此不曾嚐過的料理,在護城河畔找到熟悉的滋味、認識不同的飲食文化。更多活動資訊可至「竹風好市集」活動官網( https://www.hsinchucitygoods.com )或「跟風玩新竹」Facebook粉絲專頁( https://www.facebook.com/seeinghsinchu )查詢。

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