114年度第2期(4月)自辦職前訓練招訓簡章
連佳振
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【記者鄭銘德/新竹報導】端午節將至,想來點不一樣的粽子驚艷味蕾嗎?新竹縣政府、新埔鎮公所、新埔鎮內立社區發展協會及新竹縣新住民家庭服務中心『藝』起『粽』動員,今天上午(24日)於新竹縣新埔鎮內立社區活動中心,帶領參與者深入了解東南亞飲食文化的魅力,包出不同風味的粽子,也交流不同國家的民俗風情與文化。

社會處表示,這場活動不僅是讓新住民了解新竹在地的粽子文化,也讓在地民眾共同認識馬來西亞的「娘惹粽」特別的製作過程及文化體驗,更加了解馬來西亞的文化特色。

在這場多元文化交流的盛宴中,可以現場體驗品嘗馬來西亞傳統美食之一的「娘惹粽」,其特色在於以蝶豆花染製的夢幻藍色糯米,包裹鹹甜交織的豬肉與冬瓜糖內餡,並佐以濃郁芫荽粉調味,風味獨特,令人垂涎三尺。透過這場文化體驗,參與者不僅能品味異國美食,更能感受多元文化交融的溫度與美好。

社會處也特別介紹,新竹縣共設有多個新住民關懷服務據點,分布在竹東、湖口、寶山、關西、芎林、新埔、峨眉及新豐等地區,除提供培力課程、社區宣導活動等服務,每個據點皆發展特色服務,例如新埔區除每年辦理多元文化包粽活動外,更開闢一塊融合在地與新住民文化的世外桃源-「知足園」,提供新住民種植東南亞香料,也歡迎在地民眾認識、休憩及交流,寶山區協助就業媒合,關西區設有豐富的閱讀資源,竹東區提供課後陪讀服務等。

社會處期待,透過這些新住民關懷服務據點,展現新竹縣對多元族群的重視與包容,打造友善、共榮的環境。

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