【記者鄭銘德／新竹報導】立法委員徐欣瑩關心新竹客家粄條因寶林事件遭污名化，昨天在立院要求客委會主委楊長鎮妥善處理，今天楊主委用行動力挺客家美食產業，親赴芎林鄉一甲子老店—美濃樓大啖粄條，出席的除了徐欣瑩還有縣長楊文科，大家一致力挺粄條，也呼籲全國鄉親用實際行動拯救最具台灣客家傳統的道地美食！

徐欣瑩辦公室表示，鑒於北市寶林食安風波影響，粄食遭受波及致生意大幅掉落，楊長鎮主委、楊文科縣長、徐欣瑩立委以及芎林鄉在地民意代表共同至新竹縣美濃樓餐廳享用客家米食，共同為客家粄條發聲，希望透過實際的行動，恢復消費者信心。

徐欣瑩說，客家粄條是新竹縣著名的美食，寶林茶室事件後，新埔、芎林、關西等很多粄條業者跟她陳情生意受到波及。這次的事件問題是粄條的保存及處理，元凶「邦克列酸」與「米」無關，粄條本身沒有問題。大家可以安心享用粄食！

徐欣瑩推薦新竹縣粄條特色重點在於新鮮，粄條店家很珍惜商譽、重視品質，她在客庄從小吃到大，歡迎大家來新竹縣客庄享用道地的客家粄條！

今日到訪的是百年老店美濃樓，是在地道地的粄條小吃，之所以叫做「美濃樓」不是因為來自高雄美濃，而是因為祖上在日據時代，搭過叫美濃號的商船，所以叫美濃樓。每天凌晨4點開賣就有饕客排隊等著進店，一到中午粄條就完全賣完了。

客委會主委楊長鎮感謝徐欣瑩質詢關心，此次事件並非起因於米本身的問題，並對衛福部將「米酵菌酸」，以音譯更名為「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）的中性化處理表示肯定。